Consumo de cerveza en México: ¿Cuáles son los estados con mayor demanda?
A partir del Impuesto Especial sobre Productos y Servicios (IEPS) a la cerveza y cigarro, se puede determinar los estados con mayor consumo .
CIUDAD DE MÉXICO.- El consumo de cerveza en México es variable, no depende del calor o la altitud, ni si quiera de la concentración de personas, es por eso que resulta curioso cuáles son los estados que más compran cerveza y se puede determinar a partir del impuesto específico que se genera por este producto.
De enero a agosto de 2024 los mexicanos generaron mil 54 millones 419 mil pesos de impuesto por la compra de cerveza y cigarros. De esa cantidad el Estado de México, Nuevo León y Baja California son las entidades en donde más se ha consumido tales productos. En concreto, los estados que más han consumido cerveza en 2024 son Estado de México, Nuevo León, Veracruz, Baja California y Sonora, de acuerdo a las participaciones federales por recaudación del IEPS a la bebida.
En el caso de la venta de cigarrillos, Estado de México, Ciudad de México, Jalisco, Nuevo León y Baja California son las entidades en los que sus habitantes adquirieron más cajetillas o puros.
Ahora bien, las edades de consumo son amplias, pues la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2023 revela que las personas que consumen alcohol más de una vez por semana van de los 15 a los 49 años. Y se considera un rango crítico las edades de 20 a 29 años. La misma encuesta de la federación revela que los hombres son más consumidores que las mujeres, en un porcentaje de 67 y 33 respectivamente.
Los cinco estados que consumieron más cerveza en 2024
De los 54 millones 419 mil 24 pesos que recaudó la federación por el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) en cerveza y cigarrillos, el 75 por ciento corresponde a la venta de latas y demás presentaciones de cerveza. Lo anterior implica que los mexicanos tienen una mayor preferencia por el consumo de bebidas hechas con cerveza, ya que el 25 por ciento restante de los recaudado fue para productos hechos con tabaco.
Es así que de los 790 millones 654 mil 770 pesos recaudados por dicha bebida, los principales estado que generaron dicha cantidad fueron Estado de México, Nuevo León, Veracruz, Baja California, Sonora y Chihuahua.
Lo anterior implica, que en dichas seis entidades sus habitantes consumen más cerveza para deleitar su paladar con productos de la marca Indio, Tecate, Dos Equis, Corona o bebidas importadas.
El Estado de México fue el territorio con mayor venta de cerveza, ya que logró 81 millones 584 mil 110 pesos de IEPS, mientras que el segundo lugar corresponde a Nuevo León, ya que sus habitantes decidieron tomar la bebida a base de lúpulo para quitarse el calor.
En Nuevo León la recaudación del IEPS por cerveza fue de 67 millones 287 mil 350 pesos y por debajo de dicho estado se encontró Veracruz con 46 millones 546 mil 300 pesos, de acuerdo al reporte que fue publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF).
El cuarto lugar lo obtuvo Baja California, entidad donde las temperaturas pueden alcanzar hasta los 50 grados en temporadas de sequía, provocó 41 millones 363 mil 397 pesos de impuestos por cervezas. En contraparte, los estados menos 'cheleros' fueron Tlaxcala, Colima, Baja California Sur, Morelos e Hidalgo, pues la cantidad global que lograron recabar por al venta de cerveza fue de 35 millones 49 mil 852 pesos.
Los cinco estados que consumen mas tabaco
En el caso de los cigarrillos, puros y demás derivados del tabaco, lo recaudado de enero a agosto de 2024 fueron 263 millones 764 mil 254 pesos, es decir el 25 por ciento restante de los mil 54 millones generados.
Al respecto, el Estado de México, la capital del país, Jalisco, Nuevo León y Baja California fueron los territorios en los que compraron más cajetillas, puros, tabaco para liar o productos hechos a base de la planta. En el Estado de México, principal consumidor de tabaco, lo recaudo fue 48 millones 207 mil 206 pesos, mientras que la Ciudad de México se encontró en el segundo puesto con 26 millones 836 mil 812 pesos.
Para Jalisco, tercer estado en el que fuman más personas, hubo 25 millones 701 mil 347 pesos de IEP al tabaco, pero para Nuevo León, la Federación indicó que su recaudación ha sido de 23 millones 741 mil 289 pesos. Baja California, estado en el que se encuentra la frontera, hubo 12 millones 117 mil 466 pesos de los impuestos que dejó cada cajetilla.
Respecto a los estados en los que hubo menos venta de tabaco fueron Campeche, Nayarit, Chiapas, Zacatecas y Guerrero con un total de 5 millones 615 mil 214 pesos, lo que podría indicar que se trata de lugares en los que el consumo de tabaco no es habitual.
El Informe sobre Recaudación Federal Participable y las Participaciones Federales es publicado cada mes en el Diario Oficial de la Federación (DOF), donde se comparten las actualizaciones de los IEPS que cada estado genera.