Festival Café con Pan 2024 Teocelo: café y pan artesanal de Veracruz, del 15-17 de noviembre
Festival Café con Pan 2024 Teocelo será un escenario de degustación de café, con los mejores panes artesanales de las montañas de Veracruz, del 15-17 de noviembre en Teocelo.
XALAPA, Veracruz.- En el municipio de Teocelo ubicado a 24 kilómetros de la capital de Veracruz, este próximo fin de semana será de celebración y degustación de los mejores cafés de la montaña y panes artesanales, pues se llevará a cabo el Festival Café con Pan 2024 Teocelo, la tercera edición de dicho evento.
El secretario de Turismo, Ivan Martínez Olvera, anunció la tercera edición del Festival Café con Pan que se celebrará del 15 al 17 de noviembre en Teocelo.
¿Cuál es la expectativa de las autoridades por el Festival Café con Pan 2024 Teocelo?
Acompañado por el alcalde de dicho municipio, Isaac Alberto Anell Reyes, el titular de la Secretaría de Turismo, informó que dicho evento se encuentra consolidado como un referente importante en la región turística Cultura y Aventura, ubicada al centro de Veracruz, que celebra la riqueza cafetalera en la zona.
Isaac Alberto Anell refirió que el festival ha alcanzado muy buena aceptación y espera que este año se rompan todos los récords de asistencia, por lo que afirmó: “Se superarán los 8 500 asistentes, fácilmente”.
El presidente municipal de Teocelo, Isaac Alberto Anell Reyes, destacó el éxito de las reservaciones hoteleras, las cuales rondan el 80% de ocupación para los días del festival; es un municipio pequeño por lo que se verá repleto de visitantes el próximo fin de semana.
¿Qué eventos habrá en el Festival Café con Pan 2024 Teocelo?
El programa de actividades de El Festival Café con Pan considera conferencias especializadas, recorridos por las zonas cafetaleras de Teocelo, concurso de barismo y catación, así como un campeonato de tueste aromático, donde se enfrentarán los mejores expertos y aficionados del café de la región.
El Centro Histórico de Teocelo será el principal escenario donde se desarrollarán la mayor parte de las actividades, aunque también se contará con sedes alternas como el Salón de Dios Tigre y Casa Soto. Del 15 al 17 de noviembre, Teocelo ofrecerá a turistas y visitantes numerosas actividades culturales y gastronómicas con una experiencia única.
¿Qué ponencias habrá en el Festival Café con Pan 2024?
Viernes
10:00 - 12:00 Doctores del Suelo y la Importancia de la Salud de Suelos en Cafetales. Guadalupe Domínguez Meneses
12:00 - 14:00: Control de Roya con Productos Naturales Ambientalmente Amigables. Iván de Jesús Pale Ezquivel.
16:00 - 18:00: Evaluación de la Calidad del Café: Conceptos Básicos para Grandes Resultados, por Claudia Lorena Fernández
De 18:00 - 20:00: La Importancia de la Organización y los Ingresos, por James Kosalos y Marcela Ladrón de Guevara
Sábado
10:00 - 12:00: Conversatorio: El Poder de las Mujeres en el Barismo. Historias y Experiencias, por Jennifer Borrego Alamilla, Sofia Hernández Reyes y Miriam Aldana.
De 12:00 - 14:00: Cómo Crear Conceptos de Cafetería y Barras de Café, por Julio César Ruvalcaba Cárdenas
De 14:00 - 16:00: Café Seguro: Consejos de Expertos para un Empaque de Calidad, participan: Alejandrina Aguilar Saba, Lucía Emilio Ríos, Patricia Gasca Luciano y Alejandro Muñoz Huérfano
De 16:00 - 18:00: caracterización Socioeconómica y Cultural de los Productores de Café en la Localidad de Baxtla, por Blanca Aidé Ceballos Martínez.
De 18:00 - 20:00: Innovación en el Tueste. Tecnologías para un mejor café., por Leo Alvarado y Noé Hernández
Domingo
10:00 - 12:00: Conversatorio: Catadoras Mexicanas. Retos y oportunidades, por Silvia Gutiérrez, María Teresa Hernández Matías, Andrea Paola García Gutiérrez y Araceli Martínez Rodríguez.
De 12:00 - 14:00: Teocelo, Cuna del Café. Un Grato Paseo Entre Historias y Relatos, por Cynthia García Martínez y Manuel Jiménez Pale
De 14:00 - 16:00: Evento Especial Previo a la Final del Torneo de Barismo, por Jenniffer Borrego [EspressoLab by DegasCafe] Tricampeona Nacional de Baristas y Ganadora de la 22 Competencia Nacional de Baristas
De 16:00 - 18:00: Turismo Cafetalero, por Tanya Bonilla y Valeria Pitalúa.
¿Cuáles serán los recorridos guiados en el Festival Café con Pan 2024 Teocelo?
Viernes
De 14:20 - 18:00; recorrido en la Finca Flores del Cielo. UMA Xochtlcalli de Orquídeas y Vainilla, Finca de Cultivo Agroecológico y Cafetal Diversificado.
Sábado
10:00 - 14:00: Finca Otipan, participan productores Centenarios en el Cultivo y Proceso de Café
Domingo
De 9:00 - 13:30 recorrido por la Finca Santoli: Habrá senderismo y visita a Finca de Café.
