3 ideas de lunch escolar para adaptarse a la nueva ley anti-chatarra en BCS
Las escuelas prohibieron la venta de comida chatarra, pero... ¿y en casa? La alimentación de los niños está en manos de las familias.
LA PAZ, Baja California Sur.- Eliminaron la comida chatarra de las cafeterías escolares en Baja California Sur desde este 29 de marzo de 2025. Esta importante medida afecta a más de 230 mil estudiantes y tiene un claro objetivo, mejorar la alimentación de los niños y combatir los problemas de obesidad infantil en el estado.
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¿Qué cambió exactamente en las escuelas tras la prohibición de comida chatarra?
Las cafeterías escolares ya no pueden vender los productos que comúnmente conocemos como 'comida chatarra'. Esto incluye refrescos, jugos artificiales, frituras, dulces empaquetados y galletas industriales.
En su lugar, ahora se ofrecerán opciones más saludables como agua natural, frutas frescas, verduras y alimentos preparados con ingredientes naturales.
Sin embargo, aúnque la reforma únicamente limita la venta de comida chatarra en las tienditas escolares, este cambio busca promover una alimentanción saludable desde casa.
Comida chatarra. Foto: Canva
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¿Cómo preparar loncheras nutritivas para niños?
Con esta nueva norma, los lunchs escolares cobran mayor importancia. Preparar una lonchera nutritiva no tiene que ser complicado ni costoso, lo importante es incluir alimentos de los tres grupos básicos:
- Proteínas como huevo o pollo
- Frutas y verduras frescas
- Cereales integrales
Es importante evitar los productos procesados y optar por versiones naturales. Así como hacerlo práctico para los niños "fácil de abrir, fácil de comer", se recomienda cortar los alimentos en porciones pequeñas y usar recipientes que mantengan todo en orden.
Caja de bento. Foto: Canva
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3 Ideas prácticas para el lunch diario
Con la nueva prohibición de comida chatarra en escuelas de BCS, muchos padres se preguntan ¿qué pueden llevar ahora los niños? Estas son opciones prácticas, rápidas y saludables para el lunch escolar.
- Un wrap (taco o burrito de gran tamaño) con pollo y verduras, acompañado de fruta fresca.
- Con el boom del kpop y el anime a los niños les encantará un desayuno estilo "caja de bento", pueden ser mini hotcakes de avena, rodajas de fresas, yogurt natural con granola y agua fresca.
- Para los que buscan algo más sencillo, un sándwich con jamón, queso y espinaca cortado en triangulos es tu mejor aliado, lo puedes acompañar con palomitas naturales sin sal, rodajas de manzana y agua fresca.
Aunque al principio pueda parecer un reto, con un poco de planeación y creatividad, pronto se convertirán en hábitos que beneficiarán la salud de todos los niños.
