Autoridades confirmaron que habrá más de 80 productores locales exhibiendo sus artículos.
Como cada año, el Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo llega a la comunidad de San Antonio, Baja California Sur, y para aquellos que gustan de la gastronomía sudcaliforniana, aquí te decimos qué día y a qué hora comenzará.
El Festival de la Machaca, el Queso y el Chorizo, también conocido como MaQueCho, ya está por iniciar su cuarta edición en San Antonio, Baja California Sur.
Este Festival es un evento gastronómico local que reúne a productores, artesanos y visitantes para saborear lo mejor de la tradición sudcaliforniana.
Este se llevará a cabo el domingo 7 de diciembre en la plaza pública de San Antonio y según lo anunciado por las autoridades, las actividades iniciarán alrededor de las 8:00 de la mañana, lo que permitirá a los asistentes disfrutar un día completo del festival.
Esta edición contará con más de 80 productores locales, que ofrecerán productos como machaca, queso y chorizo. Además que habrá puestos que ofrecerán bebidas refrescantes, postres o artesanías locales.
El festival promueve un ambiente 100 % familiar, con música en vivo, concursos y actividades que permiten a toda la comunidad sudcaliforniana celebrar su identidad.
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El MaQueCho es un motor económico que invita a la ciudadanía a consumir local y conocer los productos locales. En sus ediciones anteriores han participado decenas de productores sudcalifornianos, lo que da valor a la machaca, el queso y el chorizo.
Además, el festival incluye concursos para premiar al mejor queso, mejor chorizo y mejor machaca, lo que impulsa la calidad de los productores.
También es un punto de encuentro cultural, donde se combinan las demostraciones gastronómicas con música, arte local y actividades para jóvenes.
Foto: Víctor Manuel Castro Cosío / Facebook.
Autoridades de turismo han destacado que el MaQueCho es parte de una estrategia para promover el turismo en zonas rurales, apoyando a productores locales y fortaleciendo la economía de San Antonio.
Cabe mencionar que en la edición del 2024, un ciclista falleció durante la carrera del Festival del MaQuecho.
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En el Festival del MaQueCho en San Antonio, Baja California Sur puedes recorrer la plaza pública para probar machaca, quesos, chorizos y otros productos elaborados por más de ochenta productores locales.
Además, disfrutar de música en vivo durante todo el día, convivir en un ambiente familiar y participar en actividades gastronómicas, convirtiendo la visita en una jornada completa de comida, música y encuentro comunitario.
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