Se esperan 6 mil personas en el Festival del Mango de Todos Santos
La edición 18 del Festival del Mango de Todos Santos no solo buscará atraer visitantes, sino también contribuir a la conservación de uno de los frutos más representativos de la región.
Los organizadores anunciaron que durante el evento serán entregados 500 árboles de mangopara fomentar su cultivo y preservar la producción en Baja California Sur.
La distribución de los árboles se realizará con apoyo de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), como parte de una estrategia para garantizar que el cultivo continúe desarrollándose en el Pueblo Mágico y otras comunidades productoras.
La edición 18 del Festival del Mango de Todos Santo. Foto; Turismo BCS
Durante la presentación del festival, los integrantes del comité organizador reconocieron que este año la producción de mango registró una disminución derivada de las altas temperaturas; sin embargo, aclararon que la afectación no comprometerá el desarrollo del evento.
Informaron que para la edición de este año se tienen aseguradas entre 19 y 22 toneladas de mango, cantidad suficiente para abastecer las actividades gastronómicas programadas durante la jornada. La fruta provendrá principalmente de huertos certificados de Todos Santos y San Bartolo, además de productores de otras zonas del sur del estado.
Los organizadores señalaron que la entrega de árboles tiene como propósito incentivar la siembra y asegurar que el mango continúe siendo uno de los principales símbolos agrícolas y gastronómicos de Todos Santos.
Explicaron que los frutos utilizados durante el festival proceden de huertos que mantienen controles fitosanitarios para prevenir plagas y garantizar la calidad del producto que llegará a los asistentes.
El Festival del Mango se realizará este domingo e incluirá una muestra gastronómica con más de 55 platillos elaborados con mango, además de la tradicional carrera de meseros, venta de artesanías, presentaciones artísticas y actividades culturales.
Los organizadores estiman una afluencia cercana a 6 mil visitantes, lo que representa una importante derrama económica para restaurantes, hoteles, comercios y prestadores de servicios turísticos de Todos Santos y comunidades ubicadas sobre la carretera entre La Paz y Los Cabos.
