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¿Qué hoteles de Los Cabos tienen Llaves Michelin en 2026?
Nueve hoteles de Los Cabos conservaron su Llave Michelin en la selección 2026: siete con Dos Llaves y dos con Una Llave, de acuerdo con la lista publicada por la Guía Michelin.
Según la propia guía, Los Cabos es el destino con el mayor número de hoteles con Dos Llaves Michelin en México, así como de los 20 del país que tienen ese nivel, siete están en Cabo San Lucas y San José del Cabo.
Estos son los recintos del destino turístico con Dos Llaves Michelin, que la guía define como “una estancia excepcional”:
Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection:Cabo San Lucas
Esperanza, Auberge Collection:Cabo San Lucas
Montage Los Cabos:Cabo San Lucas
Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal:Cabo San Lucas
Las Ventanas al Paraíso, A Rosewood Resort:San José del Cabo
One&Only Palmilla Resort:San José del Cabo
Zadun, A Ritz-Carlton Reserve:San José del Cabo
Mientras que aquellos que cuentan con Una Llave Michelin, que corresponde a “una estancia muy especial” son los siguientes:
The Cape, a Thompson Hotel:Cabo San Lucas
Viceroy Los Cabos:San José del Cabo
La Guía Michelin describe a algunos de estos hoteles en su recomendación de viaje sobre Los Cabos. Del Waldorf AstoriaLos Cabos Pedregal, por ejemplo, señala que terminó una renovación de varios años a finales de 2025, con habitaciones rediseñadas, muebles hechos a mano y nuevas opciones de comida y bebida.
Sobre Montage Los Cabos, la Guía destaca su playa en una bahía apta para nadar, ubicada a medio camino entre Cabo San Lucas y San José del Cabo, y su restaurante Mezcal, recomendado por Michelin.
De Zadun, a Ritz-Carlton Reserve, menciona que tiene 113 suites y villas frente al mar, recorridos de ecoturismo con el equipo de Jean-Michel Cousteau y acceso a campos de golf diseñados por Greg Norman y Jack Nicklaus.
En el resto de Baja California Sur, Todos Santos suma cinco hoteles con Una Llave: Desierto Azul, Hotel San Cristóbal, Paradero Todos Santos, Todos Santos Boutique Hotel y Villa Santa Cruz.
Con estos dos destinos, el estado reúne 14 hoteles con Llave Michelin. Ninguno tiene Tres Llaves, el nivel más alto, que en México solo tienen tres hoteles: One&Only Mandarina, en Lo de Marcos; Hotel Esencia, en Playa del Carmen, y Xinalani, en Quimixto.
¿Qué es la Llave Michelin y cómo se elige a los hoteles?
La Llave Michelin es para los hoteles lo que la Estrella Michelin es para los restaurantes, una distinción que la guía presentó en 2024 en 15 destinos de Norteamérica, Europa y Asia, que desde entonces ha extendido a otros países y que se divide en tres niveles:
Una Llave: una estancia muy especial
Dos Llaves: una estancia excepcional
Tres Llaves: una estancia extraordinaria
Los hoteles son elegidos por los inspectores de la Guía Michelin, quienes viajan de forma anónima e independiente para evaluar la experiencia de hospedaje, el mismo método con el que también han recomendado restaurantes de Baja California Sur en Los Cabos, La Paz, Todos Santos y El Pescadero.
La lista no se limita a los hoteles de lujo, ya que también incluye sitios históricos, grandes cadenas, hoteles boutique independientes, lugares alejados y aperturas recientes, todos evaluados con los mismos criterios.
En su selección 2026, la guía internacional sumó 470 nuevos hoteles en 79 países, con lo que la lista mundial llegó a 2,832 hoteles con Llave Michelin:
2,020 con Una Llave
657 con Dos Llaves
155 con Tres Llaves
Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía Michelin, señaló que esta segunda selección mundial refleja un buen momento para el sector hotelero, con hoteles que buscan ofrecer estancias más personalizadas y con más experiencias para el huésped.
En América, la selección 2026 sumó más de 100 nuevas Llaves y ascensos de nivel, la mayoría en Estados Unidos. El único hotel del continente que subió a Tres Llaves este año fue Nekajui, a Ritz-Carlton Reserve, en Costa Rica.
En México, los 86 hoteles que refrendaron su distinción se dividen en 63 con Una Llave, 20 con Dos Llaves y tres con Tres Llaves, Ciudad de México, San Miguel de Allende y Tulum son los destinos con más hoteles en la lista.
Los inspectores también identificaron algunas tendencias que influyen en la selección, como los viajes más largos a menos destinos, el interés por villas privadas y hospedaje tipo residencia, y hoteles que amplían sus servicios de bienestar más allá del spa.
¿Qué lugares de Los Cabos aparecen entre las recomendaciones de la Guía Michelin?
Además de los hoteles con esta distinción, la Guía Michelin publicó una recomendación de viaje sobre Los Cabos con restaurantes, otros hospedajes y actividades, entre los que se encuentran:
Cocina de Autor Los Cabos: ofrece un menú degustación de ocho tiempos a cargo del chef Francisco Sixtos
Acre: tiene una Estrella Verde Michelin, que reconoce prácticas sustentables. Su finca en San José del Cabo cultiva más de 60 productos que forman parte del menú del chef David Fajardo
Metate: tiene distinciónBib Gourmand, que reconoce buena comida a precio accesible. Sirve tacos y cortes de carne a la parrilla, sobre la Carretera Transpeninsular
Comal: dentro del hotel Chileno Bay, frente al Mar de Cortés
Lumbre: en el centro de San José del Cabo, con platillos a la parrilla como tacos de pulpo y pescado zarandeado
De esa lista, Cocina de Autor, ubicado en el complejo Grand Velas Los Cabos, es el único restaurante con estrella Michelin en el estado, un reconocimiento que recibió en la primera edición de la guía en México, presentada en 2024.
La publicación también recomienda dos hoteles sin el reconocimiento en San José del Cabo, como el Hotel El Ganzo, que cuenta con estudio de grabación y habitaciones con obras de artistas residentes.
El otro es Drift San José del Cabo, un hotel boutique que los inspectores describen como una de las opciones más económicas de la zona tur+istica.
Entre las actividades que sugiere están la pesca en altamar, el avistamiento de ballenas y el golf, una actividad en la que el municipio cuenta con dos campos dentro de la lista de los 100 mejores del mundo de la revista Golf Digest: el de Cabo del Sol y el Dunes Course de Diamante.
Para el avistamiento de ballenas, la temporada recomendada va de diciembre a abril, cuando llegan a la península ballenas grises, azules y jorobadas, entre otras.
La pesca deportiva, de acuerdo con la guía francesa, hizo popular al destino turístico desde la década de 1970, con el marlín como la especie más buscada, además del dorado, el atún y el wahoo.