La XXXII edición de la Feria del Tamal esta regreso con una gran variedad de recetas, sabores y técnicas que buscan preservan la tradición.
Luego de partir la rosca de reyes la tradición establece que a quien le salió el Niño Jesús le toca pagar los tamales, si fue tu caso, conoces a alguien que le toca o simplemente eres amante de este alimento, a la Ciudad de México llegará la XXXII edición de la Feria del Tamal.
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La Feria del Tamal se llevará a cabo el fin de semana previo a la celebración del Día de la Candelaria, del jueves 29 de enero al lunes 2 de febrero en un horario de 11:00 a 19:00 horas; lo mejor es que la entrada es completamente gratuita.
Como ya se ha vuelto una tradición anual, la sede será en el Museo Nacional de Culturas Populares en la alcaldía Coyoacán, donde también puedes visitar La Casa Roja, el nuevo museo de Frida Kahlo.
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En este lugar podrás encontrar una gran variedad de tamales de todos los sabores para todos los gustos desde los clásicos de rajas, mole, verde o dulce, hasta las recetas de elaboración de diferentes regiones del país como Yucatán, Veracruz, Chiapas, Guerrero y Oaxaca, por mencionar algunos.
Contará con la participación de expositores de diferentes regiones del país que compartirán como es el proceso de elaboración de las recetas y como buscan preservar la tradición, así como invitados internacionales que deleitarán las papilas gustativas con sus propuestas gastronómicas.
Pero eso no es todo, podrás acompañar tu tamal con las tradicionales bebidas atole desde el clásico de maíz hasta de diferentes sabores, champurrado y café.
El Museo Nacional de Culturas Populares se ubica en avenida Hidalgo 289, colonia Del Carmen, alcaldía Coyoacán. Para llegar se recomienda hacerlo en transporte público, debido a que el museo no cuenta con estacionamiento propio, aunque en la zona hay pensiones donde se puede dejar los autos.
El transporte público es la mejor opción, puedes hacerlo en el Sistema de Transporte Colectivo Metro, las estaciones más cercanas son: General Anaya de la Línea 2, Coyoacán y Miguel Ángel de Quevedo de la Línea 3, desde alguna de esas estaciones podrás tomar un microbús que te lleve al centro de Coyoacán, desde ahí deberás caminar unos metros.
Así que ya no sabes, apunta la fecha en tu calendario y prepárate para deleitarte con una gran variedad de tamales; por cierto, aquí te decimos cuales son los cinco mejores sabores.
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