La CDMX se prepara para recibir el Festival Gastronómico y Artesanal Sabores Mezcaleros, un evento que reunirá a más de 40 expositores.
El Festival Gastronómico y Artesanal Sabores Mezcaleros llegará a la Ciudad de México como una propuesta que busca acercar al público a la riqueza cultural del mezcal y la gastronomía mexicana.
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Los asistentes podrán recorrer una amplia oferta de productos artesanales provenientes de distintas regiones del país, en un espacio que busca resaltar las tradiciones, el trabajo de pequeños productores y la identidad cultural del mezcal.
Uno de los principales atractivos del festival será su propuesta gastronómica, que incluirá comida mexicana al carbón, así como opciones tradicionales poco convencionales como insectos comestibles, considerados parte importante de la cocina ancestral.
Además, los visitantes podrán participar en catas guiadas de mezcal, acompañadas de maridajes con chocolate y queso, lo que permitirá explorar los sabores y aromas de esta bebida emblemática de México.
También se impartirán pláticas sobre el agave, su proceso de producción artesanal y la relevancia cultural del mezcal en distintas comunidades.
Especialistas destacan que, consumido con moderación, el mezcal puede funcionar como digestivo, además de contribuir a la relajación y, en algunos casos, al bienestar cardiovascular.
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El evento se realizará los días 23 y 24 de mayo, en un horario de 11:00 a 19:00 horas, sobre Miguel Ángel de Quevedo 292, en la alcaldía Coyoacán, a pocos minutos del metro Coyoacán y frente a Plaza Cielo Abierto.
Este festival, con entrada completamente gratuita, está diseñado como una experiencia familiar e incluyente, ya que permitirá el acceso con mascotas, lo que lo convierte en una opción atractiva para disfrutar durante el fin de semana.
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Como parte de sus actividades, el festival también lanzó una convocatoria abierta para expositores de mezcal artesanal y artesanías, quienes podrán participar los días 22, 23 y 24 de mayo.
La iniciativa busca dar visibilidad a proyectos auténticos y fortalecer la economía local mediante la promoción directa de productos tradicionales.
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