Grupo Pelmu destaca que albergues requieren modelos integrales de atención con enfoque nutricional ante la creciente llegada de migrantes incluso en CDMX.
La publicación de una nueva guía elaborada por la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) abrió nuevamente el debate sobre la calidad alimentaria que reciben miles de personas migrantes, solicitantes de refugio y repatriadas que permanecen en albergues y centros de día en México.
Grupo Pelmu apoya en la distribución alimentaria en zonas de vulnerabilidad.| Foto: Grupo Pelmu
El documento, denominado Guía para elaborar un menú equilibrado en albergues y centros de día en México, fue reconocido por Grupo Pelmu como una herramienta relevante para fortalecer los mecanismos de atención humanitaria y mejorar las condiciones nutricionales en espacios temporales de asistencia.
La empresa especializada en logística y abastecimiento alimentario señaló que el reto no solo consiste en distribuir comida, sino en garantizar una alimentación adecuada, segura y constante para personas que atraviesan contextos de vulnerabilidad.
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La guía desarrollada por ONU Migración plantea criterios prácticos para diseñar menús equilibrados en albergues, tomando en cuenta aspectos nutricionales, culturales y sanitarios.
Recomendaciones para la alimentación de infancias migrantes.| Foto: Grupo Pelmu
Además, el documento retoma estándares nacionales como la NOM-043-SSA2-2012 y el modelo del Plato del Bien Comer, con el objetivo de ofrecer alimentos suficientes y balanceados a las personas en movilidad humana.
La OIM subraya que la seguridad alimentaria debe entenderse de manera integral, es decir, no únicamente como disponibilidad de alimentos, sino también como acceso, calidad nutricional y estabilidad en el suministro.
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En México, miles de personas migrantes permanecen temporalmente en refugios y centros de atención mientras realizan trámites o continúan su tránsito hacia otras regiones.
La guía retoma estándares nacionales como la NOM-043-SSA2-2012 y el modelo del Plato del Bien Comer.| Foto: Grupo Pelmu
Ante este escenario, Grupo Pelmu consideró que el enfoque impulsado por la OIM representa un avance importante al colocar la dignidad humana y el derecho a una alimentación adecuada como elementos centrales de la atención humanitaria.
La empresa indicó que mantener operaciones eficientes en estos espacios requiere coordinación entre autoridades, organismos internacionales y proveedores especializados.
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La compañía informó que ha colaborado en esquemas vinculados con programas sociales y espacios de atención para personas migrantes, donde el suministro oportuno y transparente de alimentos resulta fundamental para garantizar condiciones operativas estables.
Grupo Pelmu reiteró su disposición para mantener sus procesos alineados con estándares internacionales y buenas prácticas promovidas por organismos como la OIM.
Ante el crecimiento de la red de Albergues en la Ciudad de México dicha Guía podrá aplicarse para garantizar el Derecho a la Alimentación y cumplir con los estándares internacionales.
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