Descubre las roscas de Día de Muertos de BetsCake, una panadería artesanal en Iztapalapa que ofrece sabores únicos para la temporada
La temporada de Día de Muertos llegó a las panaderías de la Ciudad de México con una propuesta que combina el sabor del pan tradicional con uno de los símbolos más representativos de estas fechas: las calaveritas.
Detrás de esta propuesta está Bets Cakes, un taller de panadería artesanal ubicado en Iztapalapa que ha llamado la atención por sus creaciones de temporada.
La idea va más allá de cambiar la apariencia de un pan: incorpora elementos tradicionales del Día de Muertos en una receta asociada con otra celebración mexicana.
Esta no es la única propuesta con la que el taller apuesta por la creatividad. Su catálogo de temporada también incluye la llamada Conchasúchil, una concha inspirada en la flor de cempasúchil, así como otras piezas decoradas con motivos de Día de Muertos.
Estas opciones forman parte de una tendencia de panaderías y emprendimientos que reinterpretan recetas conocidas para ofrecer productos temáticos durante las celebraciones.
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Esta novedad de la panadería ha llegado a Bestcake. Esta panadería trabaja desde casa, ya que no cuenta con un local establecido donde puedas acudir a comprar la rosca de Día de Muertos o la Conchasúchil, por lo que deberás realizar un pedido a través de WhatsApp al siguiente número: 758 103 8851.
Será por ese medio que podrás solicitar tu pedido, así como la ubicación para la entrega. Ante la novedad de los productos ofrecidos, actualmente se encuentran con alta demanda, por lo que el pedido podría tardar.
Se trata de la Rosca de Muertos, una creación artesanal que retoma la forma de la rosca de Reyes, pero incorpora masa de pan de muerto, decoraciones alusivas a las ofrendas y figuras que sorprenden a quienes buscan probar algo diferente en octubre.
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Estas nuevas roscas de Día de Muertos en su interior tendrán tradicionales calaveritas de barro pintadas por artesanos de Guerrero, suplantando a los típicos muñequitos de la rosca de Reyes. Es importante recordar que estas calaveritas no son comestibles.
El costo de las roscas de Día de Muertos en la Ciudad de México depende del tamaño, los ingredientes y la decoración, especialmente en las versiones artesanales que incorporan elementos tradicionales de la temporada.
Una de las opciones más llamativas es la Rosca de Muertos de Best Cake, elaborada con masa de pan de muerto y decorada con motivos alusivos a la festividad, que se ofrece en 850 pesos para 16 porciones y 480 pesos para ocho porciones.
Además, el establecimiento vende otras creaciones temáticas, como conchas decoradas, con precios que varían según la presentación.
