10 datos que posiblemente no sabías de Saltillo
Desde su misteriosa fundación hasta su icónico sarape, Saltillo es una ciudad que entreteje historia, cultura y naturaleza.
El nombre Saltillo proviene de un pequeño “salto de agua” que brotaba de una elevación natural en la zona donde se estableció la villa.
Esta caída de agua, aunque modesta, era significativa para los primeros pobladores debido a la escasez del recurso en la región, y servía como punto de orientación y abastecimiento para quienes transitaban por el norte de la Nueva España.
Con el tiempo, ese accidente geográfico dio origen al topónimo que identificaría a la ciudad. Aunque hoy el “saltillo” original ha desaparecido, su legado permanece en el nombre de una de las capitales más antiguas del norte de México, recordando siempre su origen ligado a la naturaleza.
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¿Saltillo tuvo dos fundaciones?
Saltillo no fue solo fundado por españoles, sino que también vivió una segunda fundación complementaria y estratégica: la del pueblo de San Esteban de la Nueva Tlaxcala, establecido en 1591 por familias tlaxcaltecas traídas para colaborar en la pacificación y colonización del norte novohispano.
Fue hasta 1827 cuando ambas comunidades se unificaron oficialmente, fusionando su identidad en lo que hoy conocemos como la capital coahuilense. Esta unión explica muchas de las expresiones culturales que mezclan lo tlaxcalteca y lo español en la ciudad.
¿Cuándo fue realmente fundada Saltillo?
Cada 25 de julio se celebra el aniversario de Saltillo, sin embargo, la fecha de fundación es incierta. Durante mucho tiempo se aceptó 1577 como el año oficial, pero varios historiadores han señalado que no existe un documento original que avale esta fecha, debido a que el archivo municipal fue consumido por un incendio en 1669.
Esto obligó a los cronistas de siglos posteriores a reconstruir la historia con base en tradiciones orales y fuentes secundarias. A pesar de esta ausencia documental, el 25 de julio sigue siendo una fecha simbólica cargada de sentido cívico y religioso.
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¿Saltillo cambió de nombre alguna vez?
Tras la Independencia de México, la Villa de Santiago del Saltillo fue brevemente rebautizada como “Leona Vicario”, en honor a la destacada heroína insurgente. Este cambio se propuso como un gesto simbólico para honrar la lucha de las mujeres en la gesta independentista, especialmente la participación activa de Leona Vicario en la causa revolucionaria.
No obstante, el nuevo nombre no logró arraigarse entre la población, que siguió utilizando el nombre tradicional de Saltillo. Con el tiempo, las autoridades también reconocieron el valor histórico del topónimo original y lo restablecieron como el nombre oficial de la ciudad, que ha permanecido hasta la actualidad.
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Otros datos fascinantes sobre Saltillo que debes conocer
- El Plan de Guadalupe fue proclamado cerca de Saltillo: En 1913, Venustiano Carranza leyó el histórico documento en la Hacienda de Guadalupe, ubicada en Ramos Arizpe, muy cerca de la capital coahuilense.
- Antes era un valle con cientos de manantiales: Se tiene registro de más de 665 manantiales en el antiguo valle de Saltillo, un verdadero oasis en el semidesierto.
- El sarape de Saltillo tiene raíces mestizas: Combinación de técnicas tlaxcaltecas e influencias españolas, este textil es símbolo de identidad y tradición.
- El pan de pulque es una joya gastronómica: Producto de la mezcla cultural entre el pulque indígena y el trigo europeo, es una delicia que debes probar.
- La Alameda Zaragoza tiene forma de México: En su interior se encuentra un lago artificial con la silueta de la República Mexicana, uno de los secretos mejor guardados de la ciudad.
- La Catedral de Saltillo es una de las más altas de Latinoamérica: Su torre principal alcanza los 83 metros de altura, y es un ícono del barroco en el norte de México.
