Producción de nuez cae en Coahuila: ¿qué factores están detrás del desplome? Según la Secretaria de Desarrollo Rural.
El campo coahuilense enfrenta una de sus temporadas más complicadas para el cultivo de nuez, luego de que la producción disminuyera hasta un 30% en diversas regiones del estado.
La baja se relaciona principalmente con fenómenos climáticos extremos y con el ciclo natural de alternancia del nogal, explicó Jesús María Montemayor Garza, secretario de Desarrollo Rural.
De acuerdo con el funcionario, la Comarca Lagunera fue una de las zonas más afectadas, debido a la prolongada sequía y a la poca disponibilidad de agua en presas, lo que obligó a los agricultores a trabajar con un ciclo productivo reducido.
Mientras tanto, en Parras y Saltillo la caída se atribuyó a una helada tardía registrada en abril, seguida por un incremento inusual de temperaturas en mayo.
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Montemayor Garza detalló que la falta de agua obligó a los productores a realizar podas severas con el fin de proteger los nogales ante el limitado riego disponible. La estrategia consistió en reducir el tamaño de los árboles para evitar que consumieran más agua de la que las condiciones permitían.
Además, el estado apoyó con fertilizantes y con sistemas diseñados para retener humedad en el suelo, lo que ayudó a minimizar daños en la medida de lo posible.
Aun así, el bajo almacenamiento en las presas terminó generando un “mini ciclo” productivo que impactó directamente en los volúmenes de cosecha.
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El secretario recordó que los productores conocen bien el patrón natural del nogal, que alterna un año de alta cosecha con otro de reposo. En ese período de alternancia, el árbol reduce su capacidad productiva como mecanismo de protección, lo que provoca cosechas notablemente menores, incluso en condiciones climáticas favorables.
Para este ciclo, la alternancia coincidió con condiciones climáticas adversas, intensificando la caída en la producción estatal.
En la zona Sureste, donde se encuentran municipios como Saltillo y Parras, la producción se vio afectada por un comportamiento climático particularmente irregular.
Una helada intensa en abril dañó la formación temprana del fruto; semanas después, una ola de calor con temperaturas superiores a los 40 grados terminó por deteriorar los cultivos sobrevivientes.
Este contraste extremo entre frío y calor dejó a los productores con una cosecha mucho menor a la prevista, consolidando el retroceso general que enfrenta la industria nogalera en Coahuila.
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