Estos son de los antojitos y botanas que más buscan los duranguenses cerca del panteón durante el Día de Muertos
Estamos a pocos días de celebrar el Día de Muertos en todo México y, por supuesto, en Durango se afinan todos los detalles para varios festejos y eventos alusivos a esta particular fecha.
Una tradición propia de la ciudad de Durango es la Romería del Día de Muertos, la cual se instala año con año a las afueras del Panteón Municipal de Oriente.
Además de adquirir flores para visitar la tumba de tus seres queridos, en esta Romería puedes adquirir muchos productos más, tanto para tu consumo propio en el lugar, como artículos que puedes llevarte posteriormente a tu casa.
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Algo que mucha gente acostumbra, ya que para muchos suele ser una jornada larga, es buscar ahí mismo algo para comer. De tal suerte que puedes encontrar puestos de comida y de snacks en el lugar. Probablemente los más buscados son:
En el lugar no pueden faltar las tradicionales gorditas duranguenses, pudiendo encontrar incluso una gran variedad de ellas en diferentes puestos.
Puedes encontrar gorditas regulares, rellenas de guisos tradicionales como deshebrada, picadillo, asado y frijoles con queso, hasta gorditas de horno, rellenas generalmente de frijoles con chorizo y rajas con queso.
Entre las más buscadas, están las gorditas 'Progreso', calentadas al carbón y rellenas de papas con chile y otros guisos especiales de ese negocio en particular.
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Estas tortas figuran entre las más buscadas en las romerías de Durango, tanto en el Panteón de Oriente durante Día de Muertos y Día de las Madres, como en la explanada del Santuario de Guadalupe, cada 12 de diciembre.
En su menú suelen ofrecer la tradicional y económica torta de jamón, así como sus 2 especialidades: la torta de chorizo y la torta de chorizo con carnitas de puerco.
Si bien no es una comida como tal, las bolsitas de caña de azúcar, ya sin cáscara y acompañadas de limón y chile en polvo, listas para comer, son un snack tradicional en la Romería del Día de Muertos.
Así mismo lo son las bolsitas de cacahuates para pelar, los cuales se pueden encontrar a precios muy bajos dada la temporada.
Cabe señalar que en estas romerías también puedes encontrar otros antojitos como tacos, chiles rellenos, caldo de res, menudo, café de olla, chicharrones y carnitas de puerco, entre otros.
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