El huevo forma parte de la canasta básica y aunque es de los alimentos más económicos también ha sufrido incrementos
Al hablar de los alimentos que un mexicano incluye en su dieta sin duda que el huevo estará dentro de ella y que ha permanecido con el pasar de las generaciones.
Y aunque ya no son los precios de hace 10 o 15 años, se mantiene como uno de los alimentos más económicos, aunque con algunos incrementos.
Adriana Miranda, consejera de CANACO y empresaria de Durango, conversó con este medio de comunicación en relación a uno de los alimentos base en la dieta del mexicano, el huevo.
Según detalló Adriana Miranda, actualmente el precio del huevo ronda entre los $40 por kilo, aunque a finales de año pudo encontrarse más económico.
Detalló que durante las últimas semanas ha registrado un incremento de entre $5 a $7, manteniéndolo como la proteína más económica.
Te puede interesar....
Por otro lado, Adriana Miranda resaltó que para consumo humano es mejor utilizar el huevo de libre pastoreo, y aunque los costos suelen ser más elevados que el normal, tiene otros beneficios.
Explicó que en relación al huevo de libre pastoreo, los precios rondan de entre los $140 a $150, un precio que se mantendrá durante todo el mes de febrero.
Te puede interesar....
Este tipo de huevo en especial es aquel que, como su nombre lo dice, proviene de gallinas que andan en libertad en espacios exteriores, reduciendo el estrés al animal a diferencia de estar encerrado en una jaula.
Según expertos, este huevo ofrece un mejor sabor y mayores nutrimentos para el ser humano a la hora de consumirlo, aunque su precio si es muy elevado en comparación con el normal.
Te puede interesar....
