Esta es la razón del porqué el taco de alacrán no es considerado comida típica de Durango.
Uno de los puntos fuertes del territorio duranguense es su reconocida e histórica gastronomía, además de sus diversos puntos turísticos a lo largo del estado y de su capital Durango.
Y una de las costumbres que se han adoptado durante los últimos años, es que los turistas que visitan la ciudad, llegan a consumir un taco de alacrán, mismo que dicen es un platillo tradicional en Durango.
En los últimos años se ha comenzado con un choque de opiniones entre los turistas que visitan la ciudad de Durango y los mismos ciudadanos duranguenses, sobre si el taco de alacrán es un platillo típico del estado de Durango.
Aunque básicamente fueron los mismos turistas quienes realizaron esta actividad y comenzaron a indicar que era un platillo tradicional de Durango debido a que en Durango, el alacrán es uno de los simbolismos de la entidad debido a su gran presencia en la antigüedad.
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Básicamente el alacrán se puede encontrar no solo en tacos sino en sopes y tostadas regularmente al interior del mercado Gómez Palacio en el centro de la ciudad de Durango, lugar popular por vender artesanías con este arácnido.
Sin embargo, también puede encontrarse en el popular mezcal duranguense que se origina en el pueblo mágico de nombre de Dios cuya venta se realiza con un alacrán en su interior.
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Además de las botellas de mezcal con un alacrán en su interior los tacos las tostadas y los sopes con este arácnido frito, también existen las versiones dulces en las que se procesa a este icónico arácnido duranguense.
Se pueden encontrar paletas de caramelo con un alacrán en su interior, brochetas con chile y limón, cocadas, jamoncillos y una gran variedad de presentaciones dulces.
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