Coprised revisó todos los negocios de comida de la Feria Durango 2026 y expuso los resultados
La Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango realizó revisiones en los negocios de comida instalados en la Feria de Durango 2026 y ha revelado los resultados de esas pruebas de salubridad.
Año con año, autoridades como Inspectores Municipales, enfocados en el tema de salubridad, así como la Dirección Municipal de Salud y la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango, realizan toma de muestras en lo puestos de comida.
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Estas muestras son llevadas al Laboratorio Estatal donde son estudiadas para determinar el nivel de contaminación de los alimentos de cada uno de los puestos de comida, y suspender, de ser necesario, la actividad comercial de alguno de estos.
A través de sus redes sociales la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango explicó que como parte de las acciones de vigilancia sanitaria en la Feria Nacional “La Villista” Durango 2026, se llevó a cabo la entrega de resultados de los análisis realizados a productos alimenticios.
Según explica la autoridad, en estos resultados se puede observar que los puestos inspeccionados “se encontraron dentro de los parámetros establecidos por la normatividad sanitaria vigente”.
Es decir, el nivel de contaminación no pone en riesgo la salud e integridad de los comensales, por lo que pueden continuar con su actividad comercial.
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La Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango, llamó a los comerciantes, principalmente a quienes venden bebidas, postres, botanas y alimentos en general a tener en cuenta los siguientes cuidados:
Estos parámetros son esenciales para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
