Celebra Xalapa el Festival del Pambazo Xalapa 2024
Comenzó la sexta edición del Festival del Pambazo en el parque Benito Juárez, con más de 100 expositores.
XALAPA, Veracruz.- Este día arrancó la sexta edición del Festival del Pambazo, que congrega a más de 100 expositores, entre cocineros regionales y chefs.
Inicia la sexta edición del Festival del Pambazo en Xalapa
Habrá pambazos de todo tipo: de insectos, birria, chile en nogada o incluso rellenos de helado. Esta es solo una parte de la variedad gastronómica que podrá encontrar la ciudadanía desde este 30 de agosto al 1 de septiembre en el parque Benito Juárez.
La chef Clara Carrera, conocida por sus fanáticos como Doña Clarita, quien es cocinera y enfermera que saltó a la fama en redes tras participar en la segunda temporada del reality show 'MasterChef México' y lograr el noveno lugar, expuso que en este evento de talla internacional participarán más de 110 expositores de municipios como Xico, Coatepec, Cosautlán, Teocelo, Naolinco y Xalapa, quienes ofrecerán lo mejor de la gastronomía de la región capital.
Carrera recordó que este festival se ha distinguido por la creatividad de los expositores, quienes presentan pambazos para todos los gustos, tanto dulces como salados, con costos accesibles para los visitantes. Algunas variedades incluyen pambazos en chile seco, chile chipotle, mariscos, mole y turcos. También se podrá disfrutar de pambazos rellenos de crema pastelera caramelizada con azúcar mascabado o los rellenos de helado.
“Están todas y todos invitados. El festival se realizará de 9:00 a 21:00 horas el viernes, sábado y domingo, por lo que la gente puede venir a desayunar, comer o cenar. La inauguración se realizará el viernes a las 13:00 horas”, añadió Carrera.
Agregó que este es un evento 100 por ciento familiar en el que también se podrá disfrutar de un atractivo programa artístico y cultural, con presentaciones musicales y actividades para niñas, niños y personas adultas mayores.
Veracruz espera una derrama de 2mdp en el 6° Festival del Pambazo
El ayuntamiento de Xalapa informó que se espera una derrama económica considerable, pues el año pasado los expositores vendieron 2 millones de pesos en pambazos, cifra a la que se deben sumar los beneficios que por este evento reciben los comerciantes que habitualmente trabajan en el parque, las tiendas de conveniencia, proveedores, panaderías y quienes ofrecen servicios de transporte.
