Autoridades mexicanas revisan la cadena de suministro de este alimento tras un brote que suma más de mil 600 casos en Estados Unidos.
Autoridades sanitarias y agroalimentarias de México activaron una investigación preventiva tras el brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos, enfermedad que ha sido vinculada epidemiológicamente con el consumo de lechuga iceberg rallada.
La revisión busca esclarecer el origen del producto involucrado y verificar la cadena de suministro, mientras México mantiene coordinación con autoridades estadounidenses para reforzar la vigilancia y reducir posibles riesgos para la salud pública.
Foto: Gemini | POST-IA
La investigación es encabezada por la Secretaría de Salud, a través de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Dirección General de Epidemiología (DGE), en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
Las autoridades realizan inspecciones, análisis de trazabilidad e intercambio de información técnica con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), con el objetivo de identificar la ruta del producto relacionado con el brote.
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Las dependencias señalaron que estas acciones tienen un carácter preventivo y forman parte de los mecanismos de vigilancia sanitaria para proteger tanto a los consumidores nacionales como a los productos destinados a la exportación.
De acuerdo con la información compartida por las autoridades estadounidenses, el brote suma mil 644 casos, además de 94 hospitalizaciones y ninguna defunción.
Los casos reportados corresponden a personas que comenzaron a presentar síntomas entre el 13 de mayo y el 13 de julio de 2026.
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La investigación epidemiológica relacionó los contagios con el consumo de lechuga iceberg rallada servida en establecimientos de una cadena de comida con presencia en distintos estados de Estados Unidos.
Según la información de la FDA, el seguimiento apunta a un solo proveedor de la lechuga que abasteció a los establecimientos relacionados con los casos.
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Sin embargo, las autoridades mexicanas aclararon que la investigación continúa y que el hecho de que un producto esté registrado como originario de un país no significa que la contaminación se haya producido necesariamente en ese territorio.
Por ello, México y Estados Unidos mantienen el intercambio de información para identificar la fuente de la enfermedad y determinar cómo se originó la contaminación.
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Cofepris y Senasica llevan a cabo visitas de inspección y análisis de trazabilidad para revisar el recorrido de los productos involucrados en la cadena de suministro.
Las autoridades también mantienen activo el sistema nacional de verificación sanitaria, con el propósito de supervisar los alimentos que se comercializan en México y aquellos destinados a la exportación.
La investigación permanece abierta y las dependencias señalaron que, conforme avancen las indagatorias, podrían implementarse nuevas medidas preventivas en caso de que se detecte algún riesgo para la salud pública.
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