Perdió una pierna, pero no las ganas de trabajar: la historia de Don Enrique y su puesto de snacks en Monterrey
Tras perder una pierna a causa de la diabetes y dejar su último local, don Enrique decidió continuar trabajando desde la cochera de su casa, donde invita a la comunidad a apoyar su negocio.
En ese lugar, Don Enrique comenzó vendiendo tostadas de mariscos como ceviche, camarón, atún y mariscada, además de carnitas y cueritos. Foto: POSTA.
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Las historias de esfuerzo suelen comenzar con un pequeño negocio. Para Don Enrique García, esa historia inició hace más de 30 años vendiendo antojitos y bebidas, un oficio que se convirtió en su forma de vida y que hoy mantiene pese a las dificultades que ha enfrentado.
Actualmente atiende Los Abuelos Snack desde la cochera de su casa en la colonia Lomas de las Cumbres, en Monterrey, donde decidió instalar nuevamente su puesto para seguir trabajando y sosteniendo su negocio.
¿Cómo comenzó la historia de Don Enrique vendiendo snacks?
El negocio inició hace alrededor de tres décadas en una plaza comercial ubicada en el municipio de Santa Catarina.
En ese lugar, Don Enrique comenzó vendiendo tostadas de mariscos como ceviche, camarón, atún y mariscada, además de carnitas y cueritos.
Con el paso del tiempo incorporó aguas frescas y otros antojitos que se volvieron populares entre trabajadores y vecinos de la zona.
Durante años atendió en ese punto, incluso después del cierre de la tienda ancla que se encontraba en la plaza, manteniendo su clientela gracias a quienes ya conocían sus productos.
Después de más de una década trabajando en ese lugar, la pandemiacambió el rumbo de su negocio.
Tras esa etapa, Don Enrique se trasladó a la zona cercana a la Facultad de Odontología de la Universidad Autónoma de Nuevo León, donde continuó vendiendo principalmente aguas frescas para estudiantes y trabajadores del área.
Posteriormente logró instalarse en un pequeño local frente a esa facultad, con la esperanza de seguir desarrollando su negocio.
¿Cómo cambió su vida tras perder una pierna?
Sin embargo, una complicación de salud provocada por la diabetescambió radicalmente su vida.
La enfermedad le provocó la pérdida de una pierna, situación que lo obligó a dejar su local y replantear la manera en que continuaría trabajando.
A pesar de la dificultad, Don Enrique asegura que su motivación para salir adelante sigue intacta.
“Desafortunadamente perdí la pierna a causa de enfermedad, pero no el ánimo de seguir trabajando. Aquí sigo adelante, con el ánimo al 100”.
¿Dónde vende ahora Don Enrique sus snacks?
Desde hace aproximadamente dos semanas, Don Enrique volvió a instalar su negocio, pero ahora en la cochera de su casa ubicada en la colonia Lomas de las Cumbres, en Monterrey.
Ahí ofrece distintos antojitos y bebidas que forman parte de su menú:
* Churros rellenos: $35 pesos o 3 por $100
* Papas preparadas en bote:
* Medio litro: $30 pesos
* Litro: $50 pesos
* Aguas frescas:
* Medio litro: $30 pesos
* Litro: $50 pesos
* Elote en vaso
* Tostielotes
* Fresas con crema
Además, don Enrique también ofrecepaquetes para eventos, como desayunos para colegios o reuniones de empresas. Quienes deseen hacer pedidos o pedir información pueden contactarlo directamente al teléfono 81 1465 9373.
¿Cómo puede la gente apoyar el negocio de Don Enrique?
El puesto Los Abuelos Snack se encuentra en Lomas del Sur 6610, colonia Lomas de las Cumbres, donde atiende de lunes a viernes entre las 5:00 y las 8:00 de la tarde.
Además de acudir a comprar, las personas también pueden apoyar compartiendo su historia en redes sociales o recomendando el negocio.
Don Enrique asegura que los mensajes que ha recibido en internet han sido un impulso para seguir adelante.
“Los comentarios en redes han sido casi puras bendiciones. Yo se las retribuyo, porque gracias a ellos aquí sigo”.
Para él, cada cliente que llega a su puesto representa una nueva oportunidad de continuar con un negocio que ha formado parte de su vida durante más de tres décadas.