Tras disputa legal, familia de "El Rey del Cabrito" anuncia apertura de "La Reina"
Tras un conflicto familiar, la familia de Olga Valdéz Zamora anuncia “La Reina”, un restaurante en su honor al sur de Monterrey.
A través de redes sociales, familiares de la señora Olga Valdéz Zamora, esposa del empresario Jesús Alberto Martínez Garza, fundador del icónico restaurante regiomontano El Rey del Cabrito, dieron a conocer un nuevo proyecto gastronómico que rendirá homenaje a su vida y legado.
En la página de Facebook identificada como La Esposa del Rey del Cabrito, se compartió la noticia de la próxima apertura del restaurante La Reina, Cabrito & Grill, el cual estará ubicado en Plaza Las Villas, al sur de Monterrey, sobre la avenida Eugenio Garza Sada.
La publicación expresó el entusiasmo de la familia por este nuevo comienzo:
“Con mucha alegría compartimos con ustedes este nuevo proyecto dedicado a nuestra madre, doña Olga Valdéz Zamora, como un homenaje a su vida. ¡Muy pronto podrán degustar el platillo regio por tradición: cabrito y carnes asadas, sin faltar las recetas secretas de doña Olga!”
Publicación en Facebook -
Te puede interesar....
¿Quién fue Olga Valdéz Zamora?
Doña Olga fue esposa del empresario Jesús Alberto Martínez Garza, creador de El Rey del Cabrito, uno de los restaurantes más emblemáticos de Monterrey.
Falleció el 25 de junio de 2023 a los 79 años, en medio de un conflicto legal con su hijo y el actual propietario del restaurante, quienes según sus propias declaraciones, la despojaron de sus bienes mediante engaños y abuso de confianza.
En entrevistas previas a su fallecimiento, Olga reveló que, por la cercanía y confianza hacia su hijo, firmó documentos en una notaría sin leerlos, situación que posteriormente la dejó fuera del patrimonio que había construido junto a su esposo.
Te puede interesar....
¿Qué busca el nuevo restaurante “La Reina”?
La familia de doña Olga pretende recuperar el espíritu y sabor tradicional que ella aportó al negocio original, ahora en un espacio nuevo.
La Reina, Cabrito & Grill busca ser un lugar familiar donde se rinda tributo tanto a su figura como a la cocina tradicional del noreste mexicano.
El restaurante incluirá recetas originales de doña Olga, como parte esencial del menú.
¿Cuándo abrirá y dónde se ubicará?
Aunque aún no se ha confirmado una fecha de apertura, la familia ha invitado al público a seguir sus redes sociales para mantenerse al tanto.
El restaurante estará ubicado en el local 301 de Plaza Las Villas, en el 6115 de la Av. Eugenio Garza Sada, Monterrey, Nuevo León.
Con esta nueva etapa, la familia de Olga Valdéz Zamora busca transformar un episodio doloroso en un homenaje cargado de tradición, sabor y memoria.
Te puede interesar....
