Descubre el Manual de la Parrilla México en la Feria Internacional del Libro Monterrey; Alejandro Gutiérrez Dávila compartirá secretos del asado.
La tradición culinaria del asado y la pasión por las letras se fusionan en el marco de la Feria Internacional del Libro de Monterrey, evento apoyado por el Tecnológico de Monterrey.
Bajo la emotiva consigna "El fuego nos une", la comunidad de la Sociedad Mexicana de Parrilleros y los entusiastas de la cocina a las brasas se darán cita para conocer de primera mano la publicación "Manual de la Parrilla México".
Este encuentro busca celebrar las costumbres gastronómicas del país y acercar a los lectores las mejores herramientas para dominar el arte del asado.
El destacado impulsor gastronómico Alejandro Gutiérrez Dávila estará al frente de este esperado evento para conversar de manera directa con los asistentes. Como líder y coautor del proyecto, ofrecerá detalles sobre el proceso creativo que dio forma a esta obra.
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Alejandro Gutiérrez Dávila encabezará la charla con el autor sobre la tradición de la cocina de fuego en el país. El especialista compartirá vivencias, metodologías y consejos prácticos para perfeccionar el sazón en el asador.
La charla cultural forma parte de la programación principal de la Feria Internacional del Libro de Monterrey, consolidándose como una opción imperdible dentro de la agenda de fin de semana.
El evento se realizará el domingo 18 de octubre, en un horario programado de 19:00 a 19:50 horas. La reunión presencial tendrá lugar en el Auditorio JAC dentro de las instalaciones del recinto ferial.
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El "Manual de la Parrilla México" se proyecta como una guía integral sobre la cocina de brasas. La obra cuenta con la producción de Aguaclara Editorial y la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP), así como la distribución a cargo de Editorial Océano.
La difusión de este proyecto editorial es el resultado del esfuerzo coordinado entre empresas productoras, sellos de distribución y firmas patrocinadoras. La iniciativa une la labor de Aguaclara Editorial y la SMP con la red de distribución de Editorial Océano. La presentación cuenta con el respaldo comercial de reconocidas marcas patrocinadoras como H-E-B y Coca-Cola.
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