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Nuevo León

Muere Fito Aguilar, icono gastronómico de Ciénega de González

Luto en la Sierra de Santiago por la partida de Fito Aguilar, recordado por su calidez y su sazón en Ciénega de González.

Fito Aguilar es recordado por su calidez al recibir a los visitantes en su restaurante en la Ciénega de González, en Santiago, Nuevo León. Foto: Facebook Apple Tree CABAÑAS
Fito Aguilar es recordado por su calidez al recibir a los visitantes en su restaurante en la Ciénega de González, en Santiago, Nuevo León. Foto: Facebook Apple Tree CABAÑAS

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La comunidad de Ciénega de González y el municipio de Santiago se encuentran de luto tras confirmarse el fallecimiento de Fito Aguilar, un hombre cuya sazón y hospitalidad lo convirtieron en un referente indiscutible de la Sierra de Santiago.

Conocido por su trato cálido y su extraordinaria habilidad en la cocina, Fito Aguilar no solo alimentó a miles de visitantes y lugareños a lo largo de los años, sino que transformó su mesa en un espacio de convivencia y tradición que puso en alto el nombre de la gastronomía regional de Nuevo León.

¿Cuál fue el legado de Fito Aguilar en Ciénega de González?

Para quienes frecuentan la zona serrana, la figura de Fito Aguilar era sinónimo de autenticidad. Su cocina fue el centro de innumerables recuerdos familiares; el aroma de sus platillos tradicionales recibía a excursionistas, turistas y vecinos por igual, creando un vínculo que iba más allá de lo comercial.

  • Hospitalidad única: Se le recuerda por recibir a cada comensal como si fuera parte de su propia familia.
  • Referente turístico: Su labor contribuyó significativamente a consolidar a Ciénega de González como un destino imperdible para el turismo gastronómico en el estado.

¿Cómo recuerdan a Fito Aguilar?

A través de redes sociales, amigos, clientes y habitantes de Santiago han expresado su profundo pesar. Los mensajes coinciden en que la partida de Fito Aguilar deja un vacío difícil de llenar en la comunidad serrana.

"Su cocina no solo alimentó cuerpos, también creó recuerdos y momentos que hoy viven en el corazón de muchas familias", comentaron allegados al recordar la trayectoria de Fito Aguilar.

Las condolencias por la muerte de Fito Aguilar se han extendido a sus familiares y seres queridos, deseándoles pronta resignación ante esta irreparable pérdida.

Fito Aguilar será recordado como el hombre que con su sazón hizo de la Sierra de Santiago un lugar más cálido para todos.

¿Cómo despidieron en redes sociales a Fito Aguilar?

  • Mi más sentido pésame para toda la familia QEPD don Fito
  • Triste noticia, en paz descanse don Fito, mi más sinceras condolencias para toda la familia
  • Nuestro más sinceras condolencias para toda su familia, Descanse en paz, así sea
  • Dios lo tenga en su Santa Gloria 
  • Q.e.p.d abrazo a la familia y pronta resignación
  • En paz descanse Fito


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