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En la capital de Nuevo León, entre la rutina y la historia, se encuentra el Mercado Campesino, un lugar que encapsula la tradición culinaria y comercial de la región, aunque no exento de controversia.
Este punto de encuentro ha servido por décadas como fuente de productos frescos de origen animal, atrayendo a los ciudadanos más tradicionalistas en busca de carnes, pieles y cortes difíciles de hallar en otros comercios.
Mercado Campesino. Foto: Google Maps.
A pesar del impacto visual que genera su oferta cárnica, su rol como centro de abasto sigue siendo fundamental, especialmente al acercarse las festividades decembrinas.
¿En qué punto estratégico de Monterrey se ubica este tradicional mercado?
Conocido por su rica historia y cultura de compra, el Mercado Campesino tiene una ubicación clave en Monterrey.
Se encuentra precisamente sobre la calle Venustiano Carranza, en su cruce con la calle Pedro Vélez, dentro de la Colonia Industrial (colindando con la Colonia Rubén Jaramillo).
¿Cuál es la razón principal por la que este mercado genera tanta controversia?
La polémica surge directamente de la frescura extrema de los productos de origen animal que se ofrecen.
Al ingresar, los compradores se encuentran con carnes recién cortadas, lo que implica ver cuerpos de animales, cabezas, órganos y tripas, causando un fuerte impacto visual.
¿Qué productos especializados y de temporada puedes adquirir aquí?
La variedad del mercado se centra en productos cárnicos, pero se extiende para cubrir las necesidades de temporada.
Su oferta principal incluye: Cortes de carne de diversos animales, tripas y órganos para platillos regionales, pieles, objetos de cuidado animal, y comidas preparadas como chicharrón o carnitas.