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POSTA realizó un recorrido por este mercado, donde los clientes encuentran una amplia variedad de frutas, verduras y productos indispensables para la preparación de platillos navideños.
La llegada de la Navidad motiva a las familias en Monterrey a organizar la cena con platos típicos y momentos especiales. Foto: Rosy Sandoval
Entre pasillos y puestos, el ambiente se llena de voces que anuncian ofertas y atraen a los compradores que buscan rendir su presupuesto sin sacrificar sabor ni tradición.
¿Cuánto se gasta en la cena navideña preparando tamales?
La mayoría de los entrevistados coincidió en que los tamales siguen siendo la opción principal para la cena de Nochebuena.
El gasto promedio para su preparación oscila entre 1,500 y 2,000 pesos, dependiendo de la cantidad y los ingredientes.
María Luisa Moreno, habitante de Monterrey, compartió que en su hogar prepararán alrededor de 200 tamales, con una inversión cercana a los 1,500 pesos. Detalló que elaboran tamales de carne, frijoles, queso con rajas y pollo, manteniendo viva una tradición familiar.
Las celebraciones de Navidad en Monterrey comienzan con la compra de ingredientes para una cena que reúne a todos los seres queridos. Foto: Rosy Sandoval
¿Cuáles son los precios de los chiles secos que se utilizan para pintar y dar sabor a los alimentos?
Mientras se recorren los pasillos, es común escucharofertas como:
Con el espíritu navideño en el aire, Monterrey se llena de actividad mientras las familias planifican su cena tradicional. Foto: Rosy Sandoval
“Pásele, pásele marchanta, el tomate a 15 pesos el kilo, la papa a 8 y el cilantro a 5 pesos el ramito”.
¿Qué otras opciones de cena prepararán esta Navidad?
Además de los tamales, algunas familias optan por pavo relleno, lomo o pierna, acompañados de espagueti y puré de papa.
Una de las opciones más populares es el espagueti verde con chile poblano, cuyo costo ronda los 10 pesos por bolsa de ocho chiles, convirtiéndolo en un complemento accesible para la cena.
En Monterrey, las familias se preparan con entusiasmo para la cena navideña, eligiendo platillos tradicionales para compartir juntos. Foto: Rosy Sandoval