David de la Peña impulsa la gastronomía con la llegada de Restaurant Week a Santiago
Santiago se prepara para vivir una experiencia que busca fortalecer su identidad gastronómica y turística, en una iniciativa impulsada por David de la Peña.
Con la intención de fortalecer la economía local, incentivar el consumo en negocios del municipio y posicionar a Santiago como un destino culinario destacado en Nuevo León.
El alcalde David de la Peña encabezó el lanzamiento de la primera edición de Santiago Restaurant Week, una iniciativa que reunirá a decenas de restaurantes locales en una celebración gastronómica sin precedentes.
Este evento se realizará del 29 de enero al 5 de febrero y busca atraer tanto a familias santiaguenses como a visitantes de otros municipios y estados.
Durante una semana completa, Restaurant Week permitirá que habitantes y turistas descubran la diversidad de sabores, conceptos y propuestas culinarias que ofrece Santiago, reforzando su vocación turística y su crecimiento económico ordenado, uno de los ejes principales de la actual administración encabezada por David de la Peña.
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¿Qué es Santiago Restaurant Week y por qué es importante para el municipio?
Santiago Restaurant Week es un programa que reúne a 33 restaurantes del municipio, los cuales ofrecerán menús especiales a precio fijo durante una semana.
Esta dinámica permite que más personas conozcan la oferta gastronómica local y al mismo tiempo brinda un impulso directo a los negocios participantes.
Para David de la Peña, este proyecto va más allá de una simple semana gastronómica.
El edil destacó que Restaurant Week es una plataforma para proyectar el talento, el emprendimiento y la calidad de los restaurantes de Santiago a nivel estatal, nacional e incluso internacional, aprovechando el creciente interés turístico que tiene el municipio.
Además, este tipo de eventos genera derrama económica, fortalece la identidad local y posiciona a Santiago como un punto de referencia culinario dentro de Nuevo León.
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¿Qué dijeron las autoridades y los colaboradores del proyecto?
Durante el lanzamiento oficial, David de la Peña subrayó la amplia respuesta del sector restaurantero y celebró que más de 32 establecimientos se sumaran a esta primera edición de Restaurant Week, lo que refleja la confianza de los emprendedores en la visión de desarrollo del municipio de Santiago.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico, Jorge Eduardo Herrera Gauna, resaltó que Santiago Restaurant Week es el resultado de un trabajo de planeación y coordinación entre distintas áreas municipales, así como la colaboración con instituciones académicas y creadores de contenido especializados en gastronomía.
David de la Peña, alcalde de Santiago en el evento de Restaurant Week. Foto: Gobierno de Santiago.
El influencer gastronómico Ignacio Lara Beltrán, de Ando Lleno, también destacó la apertura del Gobierno Municipal de Santiago para integrar al sector privado y a promotores digitales, lo que permitirá amplificar el alcance de Restaurant Week y atraer a nuevos públicos.
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¿Qué restaurantes participan y qué deben considerar los visitantes?
En esta primera edición de Santiago Restaurant Week, participan restaurantes de distintos estilos, desde comida tradicional hasta propuestas contemporáneas, lo que garantiza una experiencia variada para los asistentes.
La diversidad culinaria es uno de los principales atractivos que David de la Peña busca impulsar como parte del crecimiento turístico de Santiago.
Para más detalles sobre menús, precios y restaurantes participantes, se recomienda seguir las redes sociales oficiales de Restaurant Week, donde se estará compartiendo información actualizada durante toda la semana del evento.
