¿Rosca de pan o de tacos? Tacos Yeyo ofrece opción taquera en Guadalupe
Tacos Yeyo, en el municipio de Guadalupe, ofrece para este 6 de enero su popular rosca de tacos, una alternativa a la tradicional rosca de pan que ha ganado terreno entre las familias regiomontanas.
Con el Día de Reyes a la vuelta de la esquina, la tradicional rosca no solo se disfruta en su versión de pan dulce; en Nuevo León también ha ganado terreno una propuesta taquera que combina tradición y sabor local: la rosca de tacos.
La tradicional rosca no solo se disfruta en su versión de pan dulce. Foto: Jorge López
Entre las opciones disponibles en el área metropolitana, la que ofrece Tacos Yeyo en el municipio de Guadalupe se ha convertido en una de las más buscadas por familias y grupos que quieren celebrar el 6 de enero de forma diferente, con una alternativa salada al pan tradicional.
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¿Qué es la rosca de tacos y por qué ha llamado la atención?
La rosca de tacos es una reinterpretación de la clásica rosca de Reyes en la que, en lugar de pan, se acomodan tacos en forma de aro acompañados de todos los complementos tradicionales de una taquiza: tortillas de maíz o harina, carne al trompo o bistec, salsas, limón, repollo y cebolla.
Y si, también incluye las figuras del Niño Dios escondidas entre los taquitos.
Esta versión ha ganado popularidad en Nuevo León durante las últimas temporadas de Reyes, convirtiéndose en una opción llamativa para quienes buscan salir de lo convencional sin perder el espíritu de la celebración.
En el caso de Tacos Yeyo, la rosca se adapta al gusto regiomontano con varios tamaños y tipos disponibles: desde versiones mixtas con tacos de trompo y bistec, hasta presentaciones exclusivamente de uno de esos guisos.
Esta variedad permite que tanto familias pequeñas como grupos grandes puedan elegir una rosca acorde a su plan de convivencia para el 6 de enero.
¿Cuáles son los tamaños y precios de la rosca de tacos en Tacos Yeyo?
Los precios de la rosca de tacos en Tacos Yeyo varían según el número de tacos y el tipo de mezcla que se elija.
Por ejemplo, la rosca mixta puede encontrarse desde 400 pesos por una de 20 tacos, hasta cerca de 3000 pesos por una versión de 150 tacos. Las versiones sólo de bistec o trompo también existen y son más económicas.
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Estas roscas incluyen complementos como cilantro y cebolla, papas, limones y salsas para completar la experiencia taquera.
Este tipo de oferta permite que las personas adapten su compra según el tamaño de su celebración y el número de invitados que tendrán en la tradicional partida de rosca de Reyes Magos.
¿Dónde y cómo conseguir la rosca de tacos de Tacos Yeyo?
Para quienes quieren asegurar su rosca antes del 6 de enero, el negocio ha habilitado contactos directos para pedidos o reservaciones a los teléfonos de WhatsApp 8119410836 y 8181374173, donde los clientes pueden consultar precios, tamaños y detalles antes de visitar la taquería o recogerla el día deseado.
La rosca taquera representa un cruce entre tradición y gastronomía local. Foto: Jorge López
Aunque en su inicio esta rosca de tacos se preparaba principalmente para el Día de Reyes, con el tiempo se ha convertido en parte del menú permanente de Tacos Yeyo, lo que habla de su aceptación entre la clientela local y su posición como una de las propuestas más destacadas del municipio para esta temporada.
¿Por qué ha calado entre los regiomontanos?
La rosca taquera representa un cruce entre tradición y gastronomía local, donde un elemento típicamente dulce se transforma en una propuesta salada y festiva que encaja con la afición regiomontana por los tacos.
Así, para muchos el Día de Reyes ya no solo se celebra con la rosca pan dulce, sino también con opciones como la de Tacos Yeyo, que permite compartir y disfrutar con familia y amigos de una forma más “taquera” del festejo.
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