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Nuevo León

VIDEO | El negocio sobre ruedas que revive los dulces artesanales en Nuevo León

A bordo de un vehículo motorizado diseñado por su propia inventiva, Don Marcelo Cruz recorre las colonias del municipio desde el atardecer hasta la madrugada. Su cargamento no solo lleva dulces tradicionales y botanas artesanales, sino la firme misión de devolverle la magia, la música y la convivencia vecinal a las calles regias.


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El reloj marca las siete de la tarde y el pesado calor del municipio de Escobedo, Nuevo León, comienza a ceder terreno a la noche.

Es en ese momento exacto cuando un destello de luces neón verdes, azules y rojas enciende una esquina, acompañado casi de inmediato por los acordes nostálgicos de la música regional norteña que resuena con fuerza por los altavoces.

No se trata de una feria ambulante tradicional, ni del clásico camión de la sucursal de siempre; es el vehículo mágico de Don Marcelo Cruz.

Don Marcelo Cruz ofrece dulces artesanales, chicharrones de harina, papitas frutas naturales , carne seca, charales preparados, camarones secos y una variedad de productos para el antojo. Foto: Vianca Treviño

Don Marcelo Cruz ofrece dulces artesanales, chicharrones de harina, papitas frutas naturales , carne seca, charales preparados, camarones secos y una variedad de productos para el antojo. Foto: Vianca Treviño

Con una sonrisa que compite en brillo con las luces de su unidad, Don Marcelo arranca una jornada que para muchos apenas comienza, pero que para él es la extensión de un sueño propio.

A bordo de un vehículo modificado —una auténtica obra de ingeniería artesanal nacida de su propia creatividad—, este hombre se ha convertido en el guardián de la alegría nocturna y en un personaje entrañable para cientos de familias.

Don Marcelo Cruz ofrece una variedad de productos y golosinas que encantarán a chicos y grandes. Foto: Vianca Treviño

Don Marcelo Cruz ofrece una variedad de productos y golosinas que encantarán a chicos y grandes. Foto: Vianca Treviño

¿Cómo nace la idea de transformar un vehículo en una feria sobre ruedas?

La necesidad y la chispa de la innovación se unieron en la mente de Don Marcelo cuando pensaba en una alternativa diferente para salir adelante. En lugar de establecer un puesto fijo que esperara de forma pasiva a los clientes, decidió que el negocio debía ir hacia ellos, y además, debía tener una identidad inolvidable.

Es mi idea, sí, y es mi creatividad más que nada. Estar pensando un momento en el negocio, qué ponemos... De repente pues me nació hacer este tipo de negocio y, gracias a Dios, pues pegó. Ahorita ya tenemos dos carritos.

Don Marcelo Cruz - Comerciante

Los dulces regionales y tradiconales son un deleite para el paladar en cualquier ocasión. Foto: Vianca Treviño

Los dulces regionales y tradiconales son un deleite para el paladar en cualquier ocasión. Foto: Vianca Treviño

Lo que comenzó como un proyecto solitario se transformó rápidamente en un motor de convivencia, no solo para los sectores que visita, sino para su propia familia. 

El vehículo es también un aparador del talento local: las coloridas brochetas de bombón y gomitas que endulzan la mirada de los niños están hechas minuciosamente a mano por una de sus hijas, convirtiendo el negocio en un esfuerzo circular de apoyo familiar.

¿Qué tesoros esconde la vitrina iluminada de Don Marcelo?

Al acercarse al vehículo, el impacto visual es inmediato. Don Marcelo ha logrado rescatar del olvido sabores tradicionales que compiten directamente con las golosinas industriales de cualquier tienda de conveniencia.

El gran atractivo de la temporada son los dulces artesanales, una categoría que ha vuelto a unir a distintas generaciones en las banquetas de las colonias.

Ahora son los dulces artesanales los que están atrayendo a todos los clientes. Los papás son los que les están enseñando a los niños, porque son dulces que traemos como, por ejemplo, estas paletas de caramelo macizo. Muy ricas, y pues esto se vende en las ferias; nosotros lo traemos a diario.

Don Marcelo Cruz - Comerciante

Las paletas, chocolates, brochetas de bombones, y tamarindos enchilados son de los productos más solicitados a Don Marcelo Cruz. Foto: Vianca Treviño

Las paletas, chocolates, brochetas de bombones, y tamarindos enchilados son de los productos más solicitados a Don Marcelo Cruz. Foto: Vianca Treviño

Pero el viaje nocturno no está diseñado exclusivamente para el público infantil. Con astucia comercial y un profundo conocimiento del paladar regiomontano, Don Marcelo carga una hielera estratégica y estantes superiores repletos de botanas para los adultos de la casa.

Desde los clásicos chicharrones de harina en distintas formas y papas fritas naturales, hasta delicias más selectas y tradicionales de las cantinas o reuniones locales: carne seca de primera calidad, charales preparados y camarones secos.

¿Por qué elegir el horario nocturno para recorrer las colonias de Escobedo?

Mientras la gran mayoría de los comercios cierran sus puertas y la ciudad se resguarda, la travesía de Don Marcelo apenas toma fuerza. Su ruta es larga y detallada, abarcando sectores populares como el Centro de Escobedo, El Pedregal, la CROC, la 35, la Unidad y Santa Marta, entre otras zonas aledañas.

En estos barrios, la vida comunitaria adquiere una dinámica especial cuando cae el sol.

"Andamos desde las siete de la tarde hasta las dos de la mañana, hasta las tres a veces", comenta sobre sus extensos horarios

Don Marcelo Cruz ofrece sus productos en diferentes sectores del municipio de Escobedo. Foto: Vianca Treviño

Don Marcelo Cruz ofrece sus productos en diferentes sectores del municipio de Escobedo. Foto: Vianca Treviño

Esta decisión no es una casualidad; es el momento en que las familias regias se apropian de la banqueta para refrescarse, platicar o celebrar alguna fecha importante. 

Si hay niños, hay familias que están conviviendo, que están celebrando... a esa hora llegamos nosotros y los complacemos con nuestro producto.

Don Marcelo Cruz - Comerciante

La motocicleta de Don Marcelo Cruz está adornada con luces de colores para avisar su paso las colonias de Escobedo. Foto: Vianca Treviño

La motocicleta de Don Marcelo Cruz está adornada con luces de colores para avisar su paso las colonias de Escobedo. Foto: Vianca Treviño

Lejos de resultar molesta, la música norteña, el huapango y los ritmos regionales que emanan de su vehículo funcionan como un llamado a la fiesta comunitaria. Su llegada rompe la monotonía de la noche y se convierte en el pretexto perfecto para que los vecinos salgan a convivir.

¿Cuál es la verdadera ganancia detrás de este viaje diario?

Aunque se trata del sustento de su hogar, el motor que impulsa a Don Marcelo a recorrer kilómetro tras kilómetro bajo las madrugadas de Nuevo León no se mide únicamente en monedas. 

El verdadero combustible de su carromato es el impacto emocional que deja a su paso. La calidez de su servicio y la alegría de su propuesta musical son tan contagiosas que, con frecuencia, las transacciones comerciales terminan en baile.

A veces nos ponen a bailar ahí en cumpleaños, nos dicen: '¿Puede bailar?'. ¡Claro que sí, rompe el baile! Andamos bailando.

Don Marcelo Cruz - Comerciante

Don Marcelo Cruz lleva alegría con sus ricos productos a chicos y grandes en el municipio de Escobedo. Foto: Vianca Treviño

Don Marcelo Cruz lleva alegría con sus ricos productos a chicos y grandes en el municipio de Escobedo. Foto: Vianca Treviño

Al final de la jornada, cuando el motor de la unidad finalmente se apaga y las luces neón se desconectan en el garaje, queda el recuento de las interacciones humanas. Para Don Marcelo, el cansancio físico de la madrugada se disipa por completo al recordar los gestos de agradecimiento de la gente de Escobedo.

Es una gran satisfacción porque vemos caras alegres, sonrisas que nos regalan y vamos bien satisfechos a nuestros hogares. Ya llegando a la casa recordamos a muchos niños, muchos señores que nos dan su alegría, y así como ellos nos dan, nosotros también les proporcionamos alegría.

Don Marcelo Cruz - Comerciante

En un entorno urbano que a veces marcha demasiado de prisa, el auto de Don Marcelo Cruz permanece como un faro rodante que demuestra que la felicidad y la identidad comunitaria aún se pueden encontrar a la vuelta de la esquina.


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