¡No son tacos! Venden Rosca de Reyes rellena de bistec y trompo
La Rosca de Reyes elaborada por un matrimonio guadalupense está rellena de bistec y trompo lo que la convierte en una idea que se asemeja a la tradicional, pero de una forma original.
Se trata del chef Jorge García y su esposa Susana Manríquez quienes desde la semana pasada comenzaron a levantar pedidos a través de redes sociales.
La rosca es hecha en casa y cada uno de sus ingredientes hace que tenga un sabor especial, así lo dijo el chef en entrevista para POSTA
La idea nació en base a la rosca tradicional que es de pan, pero en este caso es salada, quise asemejar los colores de la rosca tradicional con pimientos rojo o verde, cebolla y está rellena de bistec y trompo, gratinada con queso manchego. Es pan recién hecho, yo preparo la masa, el trompo, el bistec, todo con amor y con el mejor sabor que se pueda”.
Jorge García - Chef guadalupense
Los precios de las roscas dependen del relleno y del tamaño:
Rosca mixta, chica $300 y grande $500
Rosca bistec o trompo, chica $400 y grande $600
La agenda para hacer pedido estará abierta hasta el mediodía de este 5 de enero y se puede hacer a través de WhatsApp al 81 29 26 79 89 o en Facebook SusyCenas.
“(Para pedidos) se pide anticipo del 50% y resto en la entrega del producto. Sabe muy rico, muy llenador, rinde (rosca grande) para 10 o 12 personas, entonces que se animen a probar algo diferente”, agregó.
El matrimonio, que reside en Guadalupe, se distingue por realizar venta de cenas navideñas desde 2015, así como banquetes, pasteles y otras comidas.
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