3 recetas que puedes cocinar con el recalentado de la Navidad
El recalentado de Navidad puede transformarse en platillos prácticos, sabrosos y diferentes sin gastar más ni desperdiciar alimentos.
Tras la cena de Navidad, muchos hogares conservan carnes, guarniciones y salsas en el refrigerador.
Lejos de desecharse, estos alimentos aún mantienen buen sabor y pueden reutilizarse de forma segura si se almacenaron correctamente.
El recalentado navideño ofrece la oportunidad de disfrutar deliciosos platillos sin desperdiciar la comida restante de la celebración. Foto: Canva
¿Cuáles recetas preparar con el recalentado navideño?
Antes de entrar en detalles, estas son tres opciones sencillas que permiten transformar el recalentado en nuevas comidas prácticas:
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- Tacos de pavo o pierna: Reutiliza las carnes de la cena navideña ya desmenuzadas con tortillas y salsas.
- Enchiladas navideñas: Pueden combinar con pollo o pavo, agregando salsas rojas o verdes, según la preferencia.
- Arroz o pasta salteada: Para estos platillos, integra carnes, verduras y restos de guarniciones.
Reaprovechar alimentos reduce el desperdicio y ayuda a optimizar el presupuesto familiar. Además, cocinar con lo que ya se tiene ahorra tiempo y permite variar el menú sin perder el sabor característico de la temporada.
¿Cómo hacer tacos navideños?
El pavo, lomo o pierna sobrante puede desmenuzarse y calentarse ligeramente. Servido en tortillas de maíz o harina, acompañado de frijoles y salsa, se convierte en una comida rápida y adaptable a distintos gustos.
Las sobras de la cena navideña pueden transformarse en recetas creativas y deliciosas que sorprenderán a toda la familia. Foto: Canva
¿Cómo preparar enchiladas?
Las carnes navideñas funcionan bien como relleno. Basta enrollarlas en tortillas, bañarlas con salsa y agregar queso o crema. Al hornearse o calentarse, se obtiene un platillo completo y rendidor.
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¿Cómo aprovechar arroz o pasta?
El arroz blanco o la pasta cocida pueden mezclarse con carne, verduras y un poco de caldo o salsa.
Esta combinación, muy popular por su practicidad, permite una comida balanceada y fácil de recalentar sin perder textura.
Aprovechar las sobras navideñas se convierte en una excelente forma de crear nuevos platillos y disfrutar de la cocina casera. Foto: Canva
¿Qué hacer con guarniciones?
Puré, ensaladas, salsas, o cualquier guarnición que se haya quedado de la cena navideña pueden servir como acompañamientos renovados.
Ajustar condimentos y temperaturas ayuda a darles una segunda vida sin esfuerzo adicional.
¿Cocinar sin desperdiciar?
Aprovechar el recalentado es una práctica consciente que fomenta hábitos responsables. Con creatividad, la cocina navideña puede extenderse varios días más sin repetir exactamente el mismo platillo.
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