5 snacks fríos y saludables para niños en vacaciones de verano
Durante las vacaciones de verano se busca que los snacks refresquen a los más pequeños de la casa, pero también que los nutran.
Al llegar las vacaciones de verano, los niños permanecen más tiempo en casa y el buscarles actividades para mantenerlos ocupados no es la única preocupación, también se suma el encontrar snacks nutritivos y deliciosos para evitar que consuman comida chatarra.
Entre las dificultades que puede encontrar mamá al buscar los snacks para los más pequeños de la casa está el equilibrar sabor, nutrición y facilidad para su elaboración.
Este tipo de bocadillos se pueden utilizar para darse en casa, enviarlos al campamento de verano e incluso para el recreo cuando regresen a clases en el siguiente ciclo escolar.
¿Qué opciones de snacks saludables se le puede dar a los niños en las vacaciones de verano?
Durante las vacaciones de verano, los niños tienen más tiempo libre y apetito constante, especialmente por snacks, estas son algunos de los alimentos que servirán para que los menores se alimenten entre comidas.
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- Fruta: Se les puede dar cortada, en brochetas o en paleta de hielo, sola o mezclada con yogur, es un excelente snack refrescante y nutritivo, para elaborarlas solo se necesita licuar yogur natural con la fruta preferida, verter la mezcla en moldes y congelar por al menos cuatro horas.
- Palomitas de maíz: Se recomienda preparar palomitas de maíz natural, con muy poca sal o sin ella, de olla, no de microondas, para evitar los altos contenidos de grasa.
- Rollitos de jamón con queso bajo en grasa y tiritas de zanahoria o pepino, se pueden preparar en unos cuantos minutos y son ideales para servir como almuerzo ligero o merienda.
- Smoothies fríos, ya que se encuentran los niños en casa, se puede licuar leche o bebida vegetal con fruta, previamente congelada y un poco de avena, esta es una excelente opción para incluir fibra y vitaminas sin que lo noten.
- Bastones de verduras con hummus: zanahoria, pepino y jícama cortados en tiras y acompañados con hummus casero son una opción fresca y rica en fibra y proteínas vegetales. Además, el hummus es un excelente sustituto de aderezos altos en grasa.
¿Por qué es importante que los snacks sean saludables para los niños?
Debido a que los menores están desarrollo, los expertos de nutrición del Colegio Del Valle, en la Ciudad de México, han señalado que un cerebro bien nutrido funciona de manera más eficiente.
Los nutrientes que aportan los snacks saludables (vitaminas y minerales) son esenciales para las funciones cognitivas, como la atención, la memoria y la capacidad de aprendizaje, aun cuando no estén en clases porque el aprendizaje no se detiene.
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Cuando hay una mayor concentración de los niños en las distintas actividades, el rendimiento es mayor no solo en las aulas sino en todas las tareas que realice.
¿Qué características debe tener un snack saludable?
Para elegir y preparar un snack para niños en las vacaciones o bien, durante los días que permanecen todo el tiempo en casa, se tienen que considerar algunos aspectos:
- Estos bocadillos deben complementar la alimentación diaria sin sustituir las comidas principales, deben contener un equilibrio de nutrientes.
- Los alimentos con colores llaman más la atención de los niños y con variedad de texturas, por eso se sugiere incorporar frutas de temporada, verduras cortadas en formas divertidas y utensilios con figuras creativas pueden aumentar la motivación para comer sano.
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