Llegó la Feria de la pitaya 2026 y con ello la tradición de encontrarlas en cada esquina en Guadalajara, no te la puedes perder.
La primavera en Guadalajara no solo se siente en el termómetro; se saborea, ya que con la llegada de mayo, la ciudad se tiñe de tonos rojos, amarillos y morados, anunciando el regreso de una de las tradiciones gastronómicas más queridas por los tapatíos: Feria de la pitaya.
A pesar de los retos climáticos de este 2026, los puestos ya decoran las calles, ofreciendo ese oasis de frescura necesario para combatir el calor que arrecia antes de la temporada propia del verano.
La ventana para disfrutar de este manjar es breve pero intensa, la producción de pitaya se concentra principalmente entre los meses de mayo y junio, con una duración estimada de entre seis y ocho semanas.
Este 2026, los comerciantes reportaron un ligero retraso de 20 días en el florecimiento debido a lluvias y granizadas atípicas a principios de año.
Sin embargo, la temporada ya está en su punto máximo de maduración, garantizando que el fruto tenga la dulzura y textura que los comensales esperan antes de que terminen las primeras semanas de junio.
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Si buscas el epicentro de esta tradición, el barrio de Las 9 Esquinas en el Centro Histórico sigue siendo el punto de reunión por excelencia, donde el gobierno de Guadalajara ha autorizado la instalación de 120 comerciantes, pero hay otros puntos importantes:
La experiencia va mucho más allá de pelar la fruta fresca, la creatividad tapatía ha convertido a la pitaya en la base de una oferta artesanal impresionante y en los puestos podrás encontrar:
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Más allá de su sabor, la pitaya es un superalimento estacional por los beneficios saludables que ofrece al ser una fruta rica en:
Con precios que este 2026 oscilan entre los 5 y 20 pesos por pieza según su tamaño, sigue siendo un lujo accesible que une a las familias, quienes aprovechan los horarios de 11:00 a 19:00 horas para llevarse hasta dos docenas de un solo golpe.
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