Hoy se conmemora de manera curiosa el Día Internacional del Odio al Cilantro, una celebración cargada de humor y controversia.
Cada 24 de febrero, un grupo peculiar de personas alrededor del mundo celebra el Día Internacional del Odio al Cilantro.
Esta fecha se ha convertido en un punto de encuentro para quienes no pueden tolerar el sabor de esta hierba.
El origen de esta celebración es espontáneo, naciendo en foros y redes sociales donde los amantes de la gastronomía comparten su desagrado por el cilantro.
Te puede interesar....
Con el tiempo, esta queja colectiva ha adquirido simbolismo y reconocimiento entre sus detractores.
El desprecio por el cilantro no se reduce a simple preferencia; está relacionado con la genética.
Algunos individuos tienen una variación en el gen OR6A2 que les provoca una experiencia gustativa única, haciendo que el cilantro les sepa a jabón o metal, en lugar de fresco y herbáceo.
Esta hierba es fundamental en muchas cocinas del mundo, incluyendo la mexicana y la tailandesa.
Sin embargo, para aquellos que lo odian, su inclusión en un plato puede arruinar toda la experiencia gastronómica. Esta aversión ha generado intensos debates en redes sociales.
Te puede interesar....
Los amantes del cilantro defienden su uso argumentando que aporta frescura y versatilidad a los platillos.
En contraste, los que lo rechazan suelen exigir alternativas en los menús de restaurantes, llevando la discusión a un terreno cada vez más polarizado.
Aunque el Día Internacional del Odio al Cilantro es celebrates con humor, también pone de manifiesto la relación entre la ciencia del gusto y la percepción individual que cada persona tiene sobre los alimentos.
Esta celebración es un recordatorio de cómo algo tan simple puede generar divisiones.
Este día no solo es una broma; es una invitación a explorar los misterios del gusto y a compartir opiniones, memes y experiencias sobre el cilantro.
Ya seas fanático o detractor de esta hierba, hoy es el día perfecto para discutir y celebrar las diferencias culinarias.
El Día Internacional del Odio al Cilantro es una curiosa efeméride que nos recuerda que los gustos son tan variados como la propia gastronomía.
Te puede interesar....
