La reforestación con especies locales y el manejo responsable de los recursos naturales son fundamentales para preservar los ecosistemas de Nuevo León.
ciclo de vida
El secreto oscuro del pozole: de carne humana a platillo popular mexicano
La receta original del pozole, según algunas fuentes históricas, incluía carne humana, esta práctica estaba relacionada con la creencia en el ciclo de vida, muerte y renovación.