Esta flor crece en zonas semidesérticas y puede consumirse guisada o fresca, reportando importantes beneficios para la salud.
flor de chocha
Esta es la flor nativa de Tamaulipas es un alimento tradicional en la región
Esta flor nativa de zonas áridas es ampliamente utilizada en la cocina tamaulipeca, donde se sirve guisada, principalmente.