3 recetas para disfrutar tu recalentado en Tamaulipas
Disfruta del recalentado navideño con estas recetas: torta completa, enchiladas y tacos mixtos. ¡No dejes nada en la mesa!
El día siguiente de Navidad merece un recalentado a la altura, así que a continuación te dejamos 3 recetas para disfrutar del recalentado navideño.
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¿Cuáles son 3 recetas navideñas para disfrutar el recalentado?
cena Navidad/ FOTO: Unsplash
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Para este contenido vamos a dividir en 3 secciones las recetas navideñas para disfrutar el recalentado navideño, en primer lugar tenemos; torta navideña completa, vas a necesitar:
- Bolillo o telera
- Frijoles refritos
- Carne caliente
- Queso Oaxaca o manchego
- Un poco de gravy, mole o salsa roja
- Aguacate y jitomate
- Número dos; Enchiladas de recalentado:
1.- Deshebra la carne y mézclala con un poco de mole o salsa
2.- Rellena tortillas, báñalas con más salsa,
3.- Agrega queso, crema y cebolla
4.- gratina si puedes
- Número 3; Tacos navideños mixtos:
- Calienta tortillas
- Pon la proteína
- Acompaña con:
- Salsa verde o roja
- Aguacate
- Limón
- Cebolla morada
¿Cuáles son algunos tips para disfrutar del recalentado navideño?
Recalentado/ FOTO: Unsplash
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Recalienta:
- - carnes en sartén con tapadera y un chorrito de caldo, grave o agua
- - Mole y salsas: fuego bajo y mueve seguido
- - Microondas: Tápalo y haz pausas para que caliente rápido
- - no repitas de igual manera, transfórmalo en otro platillo
- - Ajusta sazón y frescura
- - Acompaña con algo fresco
- - Maneja bien las sobras
- - Haz del recalentado un plan
¿Cuáles son los mejores platillos para recalentar?
Recalentado/ FOTO: Unsplash
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Los mejores platillos para recalentar son:
- - Mole
- - Bacalao
- - Pozole
- - Pierna o lomo en salsa
- - Pavo sin seco en salsa
- - Ensaladas con crema o mayonesa
