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A partir del próximo 1 de mayo, el precio del kilo de tortilla en Nuevo Laredo registrará un incremento de 2 pesos, como respuesta al aumento en los costos de producción, principalmente en la harina.
Así lo informó la Unión de Productores de Tortilla de la ciudad, que aseguró que el ajuste buscamantener la operación sin comprometer la calidad del producto.
De acuerdo con Filadelfo Medellín Ayala, representante de los productores, la decisión responde al incremento en el costo de insumos, especialmente la harina, cuyo precio ya comenzó a subir por parte de algunas empresas y continuará de forma gradual durante el mes. Esta situación ha presionado los costos de producción desde inicios de año.
¿Cómo afectará este ajuste a productores y consumidores?
El representante del sector señaló que el incremento busca ser moderado para evitar afectaciones mayores tanto a productores como a consumidores. Explicó que la medida pretende mantener la estabilidad del mercado y evitar que el impacto sea más severo en el corto plazo.
¿Se mantendrán competitivos los precios en la región?
A pesar del aumento, los productores locales aseguran que los precios en Nuevo Laredo seguirán siendo competitivos en comparación con otras ciudades fronterizas, donde el costo del kilo de tortilla es más elevado, lo que permite conservar cierta estabilidad en el mercado regional.