La Cuaresma en Ciudad Madero ya no genera el mismo movimiento en los mercados; comerciantes señalan que las ventas se concentran solo en viernes y sábado.
La Cuaresma en Ciudad Madero pierde fuerza como temporada alta para los vendedores de pescados y mariscos.
Aunque la tradición de consumir productos del mar se mantiene, la actividad comercial en mercados públicos del sur de Tamaulipas muestra una disminución, especialmente entre semana.
Comerciantes aseguran que el comportamiento de compra ha cambiado en los últimos años, reflejando ajustes en la economía familiar y en los hábitos de consumo.
La Cuaresma en Ciudad Madero pierde fuerza como temporada alta para los vendedores de pescados y mariscos. FOTO | Axel Hassel
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En el sur de Tamaulipas, la venta de pescados y mariscos ya no mantiene el ritmo constante que solía caracterizar la temporada.
Luis Vázquez, comerciante del Mercado 18 de Marzo en Ciudad Madero, explicó que el inicio de la temporada registró buena afluencia; sin embargo, los días entre semana se mantienen con poca actividad.
“Ya no es como antes, ahorita solo se mueve viernes y sábado; los demás días está muy tranquilo”, comentó.
Según los vendedores, esta tendencia se observa desde hace tres o cuatro años.
En el sur de Tamaulipas, la venta de pescados y mariscos ya no mantiene el ritmo constante que solía caracterizar la temporada. FOTO | Axel Hassel
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Entre los factores principales destacan la economía familiar y los cambios en la dinámica de consumo.
Muchas familias optan por realizar sus compras únicamente en fin de semana o reducen la cantidad adquirida.
Aunque los precios se mantienen relativamente estables, algunas especies presentan incrementos temporales por escasez, lo que influye en la decisión de compra.
Entre los factores principales destacan la economía familiar y los cambios en la dinámica de consumo. FOTO | Axel Hassel
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A pesar de la baja en ventas, la tradición de consumir pescado continúa vigente en municipios como Tampico, Ciudad Madero y Altamira.
La diferencia radica en la frecuencia: el consumo se concentra principalmente en viernes y sábado, adaptándose a las condiciones económicas actuales.
