Tamaulipas

Receta de Tamaulipas para quitarte la cruda de las fiestas de Navidad

Conoce cómo preparar un caldo para resaca y una bebida rehidratante que te ayudarán a superar la cruda tras las celebraciones.

Publicado el Diciembre 26, 2025, 01:12

Por: Sanjua Pineda

¿Te pasaste de copitas en Navidad? Si fue tu caso o el del primo de un amigo, aquí en POSTA Tamaulipas te dejamos una receta para que alivies la cruda de las fiestas decembrinas, guárdala porque también la puedes necesitar después de Año Nuevo.

¿Cuál es la receta de comida que te alivia la cruda?

resaca/ FOTO: Unsplash

Si en Navidad o en Año Nuevo la fiesta se puso tan buena que a la mañana siguiente lo aguantas la resaca, a continuación te dejamos una receta levanta muertos que seguro te será de utilidad si sientes que no puedes con tu alma.

Esta receta se trata de un caldito que seguro te hará revivir, lo único que necesitas es:

• 1 litro de agua o caldo de pollo/ verduras
• 1 diente de ajo
• 1/4 de cebolla
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 papa pequeña en cubos
• Un puñado de cilantro
• Sal al gusto
• Jugo de 1/2 de limón
• Chile al gusto

¿Cómo es la preparación del caldo alivia cruda?

resaca/ FOTO: Unsplash

Para preparar el caldo debes seguir los siguientes pasos:

• Hierve el agua o el caldo
• Agrega ajo, cebolla, zanahoria y papa
• Cocina a fuego medio 15-20 minutos hasta que todo esté suave
• Ajusta la sal
• Sirve caliente y añade cilantro y limón al final

Un extra que ayuda mucho es

• Agua natural o suero oral
• Plátano o naranja
• Pan tostado o galletas saladas

¿Cuál es una opción de bebida para quitar la cruda?

Foto: Unsplash

Por otro lado, también hay una bebida rehidratante que puedes utilizar para aliviar la cruda, lo que necesitas para prepararla es:

• 1 litro de agua fría
• Jugo de 1 naranja
• Jugo de 1/2 limón
• 1 cucharada de miel o azúcar
• 1 pizca pequeña de sal
• Opcional un chorrito de agua mineral

La preparación consiste en:

• Mezclar bien todos los ingredientes
• Prueba y ajusta dulce o sal si hace falta
• Tómala poco a poco, no de golpe

Otra opción suave para el estómago es:

• Hierve 1 taza de agua con 2-3 rodajas de jengibre
• Deja reposar 5 minutos
• Endulza ligeramente con miel

Evita:

• Bebidas energéticas
• Café fuerte en ayunas
• Más alcohol.