Celestún se prepara para recibir a miles de visitantes con la tercera edición del Festival del Ceviche, Aguachile y Michelada 2026.
Si antes de terminar las vacaciones de Semana Santa, se te antoja un ceviche, un aguachile o mariscos en general, el Festival del Ceviche, Aguachile y Michelada 2026, en Celestún, es para ti.
Organizadores y autoridades municipales dieron a conocer los detalles generales del evento, el cual se realizará durante el último fin de semana del periodo vacacional y reunirá a expositores locales con el objetivo de fortalecer la economía del puerto.
Foto: Christian Espadas
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El festival se llevará a cabo los días sábado 11 y domingo 12 de abril, coincidiendo con el cierre del periodo vacacional de Semana Santa, la sede será la franja costera conocida como Playa Sur o Costa Esmeralda, ubicada del muelle hacia el lado izquierdo.
Según lo señalado por Alberto Lavalle, organizador del evento, las actividades iniciarán a partir de las 12:00 p.m. en ambos días. El acceso al evento será gratuito, y el único gasto para los asistentes será el consumo de alimentos, bebidas u otros productos disponibles.
La oferta gastronómica principal estará centrada en ceviches, aguachiles y productos del mar, principalmente hasta las 6:00 p.m o 7:00 p.m. Posteriormente, el ambiente continuará con otras actividades y consumo de bebidas, aprovechando que la zona contará con iluminación que permitirá la permanencia de visitantes durante la noche.
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Se estima la participación de entre 30 y 35 expositores, de los cuales entre el 80% y 85% serán originarios de Celestún. Esta inclusión de participantes locales responde a la intención de que el beneficio económico permanezca en la comunidad.
Parte de eso es tener el 80% de los expositores entre 80 al 85% de los expositores van a ser del mismo municipio. Solo vamos a tener algunos invitados para robustecer el evento, porque lo importante es que el impacto económico se quede ahí en el mismo puerto.
Alberto Lavalle - Organizador
Además de los platillos tradicionales como ceviches y aguachiles, se presentarán diversas creaciones gastronómicas desarrolladas por cocineras y prestadores de servicios de la zona, incluyendo propuestas como presentaciones especiales de mariscos.
Foto: Christian Espadas
También se contará con venta de micheladas, cerveza artesanal, bebidas con y sin alcohol, así como productos complementarios como botanas y artesanías. La oferta se complementa con servicios turísticos del puerto, como paseos en lancha, actividades recreativas y opciones de hospedaje en hoteles, posadas y plataformas de renta.
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De acuerdo con Germán Cauich Pinto, alcalde de Celestún, se prevé la asistencia de entre 8 mil y 9 mil personas durante el fin de semana del evento. El cálculo se basa en la afluencia registrada durante la temporada vacacional.
En cuanto al gasto promedio, se estimó en alrededor de 250 pesos por persona, lo que podría traducirse en una derrama económica superior a los 2 millones de pesos. Este impacto no solo considera el consumo dentro del festival, sino también el uso de servicios turísticos como hospedaje, transporte local, restaurantes y comercios.
Foto: Ayuntamiento de Celestún
Asimismo, se destacó que una parte importante de Celestún depende del turismo, especialmente en temporadas como Semana Santa, por lo que eventos de este tipo representan una oportunidad relevante para la actividad económica local.
Además, se informó que se contará con operativos de seguridad y coordinación con distintas corporaciones para garantizar condiciones adecuadas durante la realización del festival.
