Los festivales del Queso de Bola y PABS ofrecerán gastronomía, altares y actividades familiares con entrada gratuita el 1 y 2 de noviembre.
Las marquesitas, los postres y los platillos tradicionales serán parte de la séptima edición del Festival Nacional del Queso de Bola, que regresará a Mérida junto con el primer Festival PABS, Recuerdos que Viven 2026.
La programación incluirá entre 15 y 20 expositores gastronómicos, actividades culturales, una muestra de artistas y un concurso de altares con un premio de 30 mil pesos.
Karina Pinelo, directora de PABS en Mérida, explicó que la colaboración entre ambas organizaciones busca reunir propuestas gastronómicas y actividades relacionadas con las tradiciones del Día de Muertos, además de abrir espacios para emprendedores locales.
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Después de aproximadamente un año sin realizarse, el Festival Nacional del Queso de Bola volverá con una oferta que combinará antojitos, postres y comida tradicional yucateca.
De acuerdo con Alberto Lavalle, organizador del encuentro, entre los productos que ofrecerán los expositores se encuentran:
La muestra reunirá productos de distintas marcas de queso de bola, por lo que no estará limitada a una sola empresa. Además, alrededor del 80% de los participantes gastronómicos serán de Mérida, según lo informado durante la presentación.
Los organizadores compartieron algunos precios aproximados para que los asistentes puedan calcular cuánto gastar durante su visita:
Los costos de otros alimentos variarán según su preparación y el tamaño de las porciones, por lo que conviene consultar directamente con cada expositor.
El festival Recuerdos que Viven 2026 celebrará su primera edición con actividades dedicadas al Día de Muertos. Su principal atractivo será un concurso de altares dirigido a empresas, familias y colonias.
La inscripción será gratuita y la organización proporcionará un espacio para instalar cada propuesta, además de cubrir los gastos de logística, según explicó Karina Pinelo.
Estos son los datos principales de la convocatoria:
Los visitantes también podrán recorrer los altares y disfrutar de las propuestas gastronómicas y artísticas que formarán parte de la programación.
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Ambos encuentros se realizarán el domingo 1 y el lunes 2 de noviembre en la explanada del Complejo Deportivo Kukulcán, al oriente de Mérida. La entrada será gratuita durante las dos jornadas.
El Festival Nacional del Queso de Bola tendrá un horario de:
Por su parte, el Festival PABS se realizará de 16:00 a 21:30 horas ambos días. Quienes quieran recorrer los altares podrán hacerlo desde las 11:00 hasta las 21:30 horas, de acuerdo con Karina Pinelo, directora de PABS en Mérida.
La programación también contará con la participación de artistas visuales y emprendedores del colectivo Arteverso Bazar. Según Pinelo, la colaboración busca facilitar la presencia de estos proyectos mediante costos accesibles y alianzas con otras empresas.
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