Grupo Mesones de Valladolid obtiene distintivos H y M por calidad turística en Yucatán. Reconocen higiene, servicio y gestión empresarial.
El Grupo Mesones de Valladolid fue reconocido nuevamente por su compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio turístico en Yucatán. En el marco del Programa Integral de Capacitación y Competitividad Turística, impulsado por la Secretaría de Fomento Turístico (SEFOTUR), la empresa recibió los distintivos “H” y “M”, que avalan sus buenas prácticas en higiene, manejo de alimentos y gestión empresarial.
Estos reconocimientos consolidan a Grupo Mesones como un referente en el sector turístico del estado, al destacar por su enfoque en la mejora continua, la capacitación constante de su personal y la experiencia de alta calidad que ofrece a turistas nacionales e internacionales.
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El distintivo “H” reconoce a los establecimientos que cumplen con estrictos estándares de higiene en la preparación de alimentos, de acuerdo con la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2018. Este reconocimiento garantiza que los procesos dentro de cocinas, restaurantes y áreas de servicio se realizan bajo protocolos sanitarios de alto nivel.
Por otro lado, el distintivo “M” o Moderniza es un certificado enfocado en la gestión de calidad empresarial. Este aval se otorga a empresas que implementan modelos de mejora continua, optimizan sus procesos internos y fortalecen su competitividad en el sector turístico.
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Dentro de esta entrega, diversas unidades del Grupo Mesones fueron distinguidas con el distintivo “H”, principalmente en el Hotel Mesón del Marqués, incluyendo su restaurante Hostería del Marqués, Bar La Luna, salones y terrazas.
Asimismo, también fueron reconocidas áreas de la Hacienda Selva Maya, como su restaurante, bar y comedor de colaboradores, lo que refleja un esfuerzo integral por mantener altos estándares en todos sus servicios.
En cuanto al distintivo “M”, fue otorgado al Hotel Mesón del Marqués, consolidándolo como un modelo de gestión turística en Valladolid, uno de los destinos más importantes del estado.
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La entrega de estos distintivos no solo beneficia a las empresas, sino que también eleva la calidad del turismo en Yucatán, especialmente en destinos como Valladolid, considerado Pueblo Mágico.
Autoridades de SEFOTUR destacaron que este tipo de certificaciones generan confianza entre los visitantes, al garantizar servicios seguros, higiénicos y de alto nivel. Además, impulsan la competitividad del sector y promueven la profesionalización de las empresas turísticas.
Con estos logros, Grupo Mesones reafirma su compromiso con la excelencia, la innovación y la satisfacción del cliente, posicionándose como un actor clave en el desarrollo turístico de la región.
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