Un diagnóstico estatal reveló que el 48% de los residuos generados en Baja California Sur son orgánicos y producen gases contaminantes.
En Baja California Sur, casi la mitad de los residuos que terminan en la basura son orgánicos. Es decir, restos de comida, poda y materiales naturales que podrían reutilizarse, pero que actualmente terminan en rellenos sanitarios y generan gases contaminantes.
Así lo advirtió Mayra Victoria Gutiérrez, directora general de Ponguinguiola, quien explicó que un diagnóstico estatal de residuos realizado en 2023 reveló que el 48% de la basura generada en la entidad corresponde a residuos orgánicos.
La organización ambiental también destacó que este tipo de residuos contribuyen a la generación de metano, uno de los gases de efecto invernadero relacionados con el aumento de las temperaturas.
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Mayra Victoria Gutiérrez explicó que el estudio realizado por Ponguinguiola permitió identificar qué tipo de residuos generan los cinco municipios de Baja California Sur y hacia dónde terminan dirigiéndose.
Entre los datos que más llamaron la atención se encuentra que casi la mitad de los desechos corresponden a residuos orgánicos, principalmente comida desperdiciada y restos vegetales.
La directora señaló que estos residuos no deberían terminar en los rellenos sanitarios, ya que pueden aprovecharse para generar composta o biofertilizantes que beneficien los suelos sudcalifornianos.
Además, explicó que cuando los residuos orgánicos se descomponen entre la basura generan metano, un gas relacionado con el incremento de las temperaturas y los efectos del cambio climático.
Mayra Victoria Gutiérrez y Andrea Castillo impulsan acciones para reducir basura y desperdicio de alimentos en Baja California Sur. Foto: Héctor Romero / POSTA Baja California Sur
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Como parte de sus programas ambientales, Ponguinguiola trabaja con el Aeropuerto Internacional de La Paz en estrategias para disminuir residuos desechables.
Andrea Castillo, coordinadora de Educación Ambiental, Fortalecimiento y Capacitación de Ponguinguiola, explicó que en seis meses lograron reducir más de 41 mil unidades plásticas dentro del aeropuerto.
Uno de los cambios más importantes fue la entrega de kits de cubiertos reutilizables a colaboradores del aeropuerto, lo que permitió disminuir el uso de desechables.
Según detallaron, tan solo los cubiertos representaron una reducción de más de 17 mil piezas plásticas.
Las representantes de la organización señalaron que este cambio también comenzó a reflejarse en los hábitos personales de trabajadores, quienes empezaron a aplicar prácticas de separación de residuos y reducción de plásticos en sus hogares.
Ponguinguiola impulsa estrategias para reducir plásticos desechables y desperdicio de alimentos en Baja California Sur. Foto: Canva
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La directora de Ponguinguiola explicó que muchas veces las personas no relacionan el desperdicio de alimentos con el aumento de temperaturas o la contaminación ambiental.
Sin embargo, recordó que los residuos orgánicos generan gases contaminantes cuando terminan acumulados en los rellenos sanitarios.
Por ello, insistió en la importancia de replantear hábitos cotidianos como hacer compras excesivas, cocinar de más o desechar alimentos en buen estado.
“Estamos tirando la mitad de la comida”, señaló durante la explicación del diagnóstico estatal de residuos.
También recomendaron hacer listas antes de ir al supermercado y calcular mejor las cantidades de comida que realmente se consumirán, especialmente durante el verano, cuando las altas temperaturas aceleran la descomposición de alimentos.
El Aeropuerto Internacional de La Paz logró disminuir más de 41 mil unidades plásticas en seis meses con programas ambientales. Foto: Canva
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Ponguinguiola adelantó que ahora buscan implementar nuevas estrategias enfocadas en reducir el desperdicio de alimentos dentro del aeropuerto y restaurantes instalados en la terminal aérea.
Además, compartieron que algunos hoteles en Baja California Sur ya comenzaron a modificar sus procesos de manejo de basura.
Como ejemplo, mencionaron un hotel que logró reducir a la mitad sus residuos semanales, pasando de generar 1.5 toneladas de basura a solo la mitad de esa cantidad.
