El Lechón Fest 2026 llega a Ramos Arizpe este 29 de agosto con entrada gratis, degustación de res, más de 100 equipos y premios en efectivo para ganadores
La segunda edición del Lechón Fest 2026 se realizará este sábado 29 de agosto en la Alameda Miguel Ramos Arizpe, como parte del programa del Ramos Fest. El concurso reunirá a más de 100 equipos, ofrecerá actividades familiares y concluirá con la presentación de El Poder del Norte.
Aunque el nombre del evento hace referencia al lechón, la degustación gratuita anunciada para el público será de una res de aproximadamente 160 kilogramos.
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Las actividades relacionadas con el concurso comenzarán desde las 9:00 horas, , con información proporcionada por el alcalde de Ramos Arizpe, Tomás Gutiérrez Merino.
Sin embargo, la apertura gratuita para el público está programada a partir de las 12:00 horas. Por ello, los horarios deben distinguirse de la siguiente manera:
La sede será la Alameda Miguel Ramos Arizpe, donde también habrá música, rodeo infantil y actividades de entretenimiento. El acceso al Lechón Fest será gratuito para las familias y visitantes; la cuota de 6 mil pesos difundida previamente corresponde exclusivamente a la inscripción de los equipos competidores.
Cada equipo estará formado por seis integrantes y competirá en las categorías Novatos, Intermedios y Máster. La inscripción incluyó un lechón de entre ocho y 10 kilogramos, toldo, mesa, sillas, mandiles y utensilios para la preparación.
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La degustación gratuita anunciada por los organizadores consistirá en una res de alrededor de 160 kilogramos, cuya preparación comenzaría un día antes del festival. La carne será acompañada con tortillas recién elaboradas mediante una máquina instalada por Minsa.
El horario actualizado difundido por El Heraldo de Saltillo y Zócalo indica que la degustación comenzará a las 16:00 horas. Las publicaciones anteriores solamente señalaban que la entrada al público iniciaría al mediodía, sin establecer en ese momento una hora específica para repartir los alimentos.
Los organizadores no han informado públicamente cuántas porciones estarán disponibles ni durante cuánto tiempo se mantendrá el reparto. Por ello, la degustación debe entenderse como una actividad sujeta a disponibilidad.
Entre los atractivos adicionales se anunciaron:
Monclova participará como municipio invitado, además de equipos vinculados con instituciones educativas, dependencias estatales y otros municipios de Coahuila.
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Los más de 100 equipos inscritos competirán en tres niveles: Novatos, Intermedios y Máster. Los premios económicos se distribuirán así:
La evaluación estará coordinada por Alfonso López y contará con la participación anunciada de Lobo Grill, Chef Krystela y Chef Christian Tamez. También fueron invitados Toño Garza, de Brass Cancún, y El Arriero, de Los Ramones, Nuevo León.
Los equipos serán evaluados por sus técnicas de preparación, así como por las características finales del lechón. Los horarios de evaluación y la distribución de los espacios serían definidos mediante un sorteo previo entre los participantes.
La jornada terminará con la presentación de El Poder del Norte, programada para las 20:00 horas. El concierto forma parte de las actividades gratuitas del Ramos Fest 2026, celebración que continuará el domingo 30 de agosto con la tradicional cabalgata y la presentación de Salomón Robles y sus Legendarios.
