El Primer Encuentro Nacional de Destilados se realizará en Saltillo y es una oportunidad de disfrutar bebidas tradicionales.
Saltillo se prepara para recibir a los amantes de las buenas bebidas tradicionales; este lunes 17 de agosto de 2026 se presentó oficialmente el Primer Encuentro Nacional de Destilados “Productor Auténtico”.
El evento promete reunir lo mejor de la producción artesanal de México en un solo lugar y, si te apasiona la cultura del sotol, el mezcal o el bacanora, este festival es una cita obligada para conocer los secretos detrás de cada botella.
El evento tendrá como sede el emblemático Museo de la Revolución en la ciudad de Saltillo, Coahuila.
La cita es durante los días 27, 28 y 29 de agosto, un fin de semana dedicado por completo a enaltecer las bebidas con identidad mexicana.
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La organización cuenta con el apoyo de la Secretaría de Turismo y Pueblos Mágicos de Coahuila, la Secretaría de Desarrollo Rural y la Dirección de Turismo de Saltillo, garantizando una logística de primer nivel para todos los visitantes.
El acceso a las instalaciones para conocer a los exponentes no tiene costo directo especificado de entrada general, lo que facilita la asistencia de familias y entusiastas; sin embargo, es importante tomar en cuenta que lo que se consuma es lo que tiene costo.
Foto: Revista Qu
El objetivo principal es impulsar la economía local y dar visibilidad a los pequeños y medianos productores, facilitando que el público adquiera productos 100% auténticos directamente de las manos de quienes los elaboran.
El programa está cargado de experiencias únicas, ya que los asistentes podrán participar en catas guiadas de sotol y otros destilados, dirigidas por maestros profesionales cuyas familias se dedican a esta labor desde 1920.
Además, se ofrecerán conferencias magistrales a cargo de reconocidos especialistas, donde se abordarán temas clave como son:
Foto: Vino selección
El propósito central de esta reunión nacional es promover la denominación de origen y establecer una línea clara de trazabilidad para el consumidor.
Roberto Palacios, presidente del Consejo Nacional de Productores de Sotol, destacó que el sello de “Productor Auténtico” le brinda al comprador la certeza de que adquiere una bebida certificada, de excelente calidad y libre de manejos irregulares.
Esta alianza entre municipios y productores asegura una promesa de origen sustentable que fortalece la confianza en el mercado nacional.
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