Girasoles ornamentales florecen en la UAAAN gracias al trabajo e innovación de estudiantes en Saltillo.
Estudiantes de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), Unidad Saltillo, continúan desarrollando proyectos de producción de flores ornamentales con fines académicos y comerciales, destacando recientemente el cultivo de girasol ornamental de corte, una iniciativa que les permite adquirir experiencia práctica y conocer el comportamiento de diversos cultivos.
Así lucen los campos experimentales de la universidad en Saltillo / Foto: Leslie Delgado
Además, los girasoles amarillos destacan en los campos experimentales de la universidad, donde llaman la atención por su colorido y desarrollo.
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Fabiola Elizabeth Chávez Rodríguez, estudiante de sexto semestre de la carrera de Ingeniería en Horticultura, explicó que el proyecto forma parte de una estrategia para fortalecer el aprendizaje de los alumnos mediante el manejo directo de diferentes especies ornamentales.
“Uno de los principales objetivos es innovar y conocer el comportamiento de distintos cultivos. No solamente trabajamos con girasol; también hemos desarrollado proyectos con cempasúchil y otras plantas ornamentales. Esto nos permite adquirir experiencia para cuando egresamos y nos incorporamos al mundo laboral”, señaló.
Los campos incluyen variedades para corte y para maceta / Foto: Leslie Delgado
La estudiante destacó que la universidad brinda las condiciones necesarias para que los jóvenes desarrollen este tipo de iniciativas, proporcionando espacios adecuados y el acompañamiento de profesores e investigadores.
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Respecto al proceso de producción, Chávez Rodríguez comentó que uno de los mayores retos fue el establecimiento inicial del cultivo, desde la preparación del terreno hasta la definición de las distancias de siembra más adecuadas.
“Lo más complicado es preparar la tierra, formar los surcos y garantizar la fertilidad del suelo. Además, enfrentamos algunas dificultades, como el ataque de aves que afectó parte de la siembra, por lo que fue necesario volver a sembrar y continuar monitoreando el cultivo”, explicó.
Actualmente, los estudiantes producen girasol ornamental de corte con centro negro, una variedad ampliamente comercializada. También han incorporado otras variedades menos comunes y de tonalidades más exóticas con el objetivo de despertar la curiosidad y el interés de más estudiantes por este tipo de cultivos.
“Nos motiva mostrar nuevas variedades y compartir lo que hemos aprendido. Hay personas que nunca han visto algunos de estos girasoles, y eso nos impulsa a seguir innovando”, agregó.
El propósito del proyecto es innovar y conocer el comportamiento de distintos cultivos / Foto: Leslie Delgado
Asimismo, informó que el proyecto tendrá continuidad durante el próximo ciclo agrícola. Los estudiantes alternarán la producción de girasol y cempasúchil, incluyendo variedades para corte y para maceta, además de explorar nuevas propuestas dentro del sector ornamental.
En cuanto a la comercialización, explicó que tanto la venta de flores como las visitas al campo se coordinan principalmente mediante WhatsApp, debido a que los estudiantes combinan estas actividades con sus clases.
Las personas interesadas en adquirir girasoles o programar una visita para conocer el cultivo y tomar fotografías pueden comunicarse al número 844 464 7997, donde recibirán información sobre disponibilidad y atención.
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