¿Buscas dónde comer barbacoa en Edomex? Conoce las mejores opciones y tradiciones gastronómicas de la región para recuperarte tras las fiestas patrias
La barbacoa es uno de los platillos que suelen aparecer en la mesa después de una noche de fiesta, y el Estado de México tiene distintas opciones para quienes buscan un desayuno o comida abundante para recuperar energías.
Si después de una noche larga buscas un lugar para comer barbacoa en la entidad mexiquense, conocer las opciones disponibles puede ayudarte a elegir de acuerdo con la zona.
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En el Estado de México existe un municipio reconocido por su tradición en la preparación de este platillo: Capulhuac destaca como uno de los principales referentes de la barbacoa en la entidad.
Capulhuac se caracteriza por ser el mayor transformador de carne de ovino en barbacoa, mientras que el municipio mantiene entre sus principales tradiciones gastronómicas la barbacoa de borrego y celebra incluso una Feria de la Barbacoa. Por ello, Capulhuac puede considerarse uno de los destinos más representativos del Edomex para probar este platillo.
Además de Capulhuac, la barbacoa forma parte de la tradición gastronómica de distintas regiones del Estado de México. Entre los municipios donde las autoridades estatales reconocen su presencia destacan:
Texcoco, Amecameca, Ayapango, Jilotepec, Ixtlahuaca, Tejupilco, Malinalco, Metepec, Ocoyoacac, Santiago, Tianguistenco, Tenango del Valle, Teotihuacán.
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Este 16 de septiembre, aprovechando que no hay clases y muchos no trabajan, puede convertirse en una oportunidad para descansar, salir de la rutina y disfrutar de las actividades que se realizan con motivo de las fiestas patrias.
Entre los planes están acudir a eventos cívicos, visitar pueblos mágicos o destinos turísticos cercanos, organizar una comida mexicana en familia, recorrer museos y sitios históricos o simplemente aprovechar el día para descansar en casa.
Para quienes opten por viajar, revisar el estado de las carreteras y evitar conducir después de consumir alcohol también forma parte de las medidas para disfrutar este día con seguridad.
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