Tras 11 casos de gusano barrenador, Edomex refuerza revisiones en rastros y alerta a la población a consumir solo carne con certificación sanitaria.
El gusano barrenador ha resurgido en el ganado, y las autoridades locales han intensificado las revisiones en los rastros para evitar su propagación. Hasta el momento, se han confirmado 11 casos en los municipios de Tlatlaya, Amatepec, Luvianos y Tejupilco, lo que ha encendido alertas entre productores y consumidores.
Ganaderos del sur del estado refuerzan la revisión diaria de sus animales. Foto: Facebook @Manuel Vilchis Viveros
La Secretaría de Salud del Estado de México, encabezada por Macarena Montoya Olvera, informó que los 76 rastros municipales y privados de la región están sujetos a tres filtros de inspección. Esto busca impedir que cualquier animal infectado sea sacrificado y llegue al mercado.
La prevención comienza en el corral. Foto: Facebook @Manuel Vilchis Viveros
La Secretaría de Salud informó que en todos los rastros municipales se aplican múltiples controles para proteger la salud de la población. Además, las autoridades recordaron a los consumidores la importancia de verificar que la carne que adquieren cuente con los sellos oficiales de inspección sanitaria antes de su compra.
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El primer caso de 2026 se detectó el 1 de enero en una cabra de Tlatlaya. Desde entonces, se han confirmado otros 10 animales infectados en Amatepec, Luvianos y Tejupilco.
Evita comprar carne de traspatio o de dudosa procedencia. Foto: Facebook @Manuel Vilchis Viveros
Las autoridades señalaron que, aunque por ahora no hay reportes de contagio en humanos, la población debe mantener limpias y desinfectadas cualquier herida o lesión en la piel.
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Las recomendaciones principales para prevenir riesgos son:
Evitar carne de traspatio sin control sanitario.
Comprobar que los productos tengan sello oficial de inspección.
Revisar periódicamente el ganado propio.
Mantener limpias las heridas y lesiones en la piel.
Estas acciones buscan minimizar tanto los riesgos sanitarios como económicos para los hogares del sur del Estado de México.
Mantener la higiene y la vigilancia constante en el ganado protege la salud de la comunidad y garantiza seguridad alimentaria en el sur del Edomex.
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