¡Aún estás a tiempo de inscribirte en el primer concurso del mole en La Paz!
Las inscripciones cierran este jueves 11 de abril. Podrán participar oriundos o residentes de La Paz con recetas originales de platillos con base en el mole.
LA PAZ, Baja California Sur.- El Ayuntamiento de La Paz a través de la Dirección General de Inclusión y Diversidad, la Dirección Municipal de Asuntos Indígenas y Afromexicanas, en coordinación con la Dirección de Turismo Municipal y con el apoyo del Instituto Sudcaliforniano de Cultura, te invita a participar en el primer 'Concurso del Platillo con base en el Mole'.
Podrán participar todas las variedades de salsa de mole y sus proteínas, así como platillos con base en la salsa de mole veganos y vegetarianos.
Bases del concurso:
Podrán participar todos los habitantes oriundos o residentes del municipio de La Paz, Baja California Sur.
¿Cómo inscribirse?
- Registro vía enlace web: Inscríbete aquí
- Registro vía correo electrónico: asuntosindiyafro@gmail.com
- Registro con entrega en físico: Calle Naranja sin número entre Santiago Ortega y Miguel Venegas, Colonia Agustín Arreola, C.P. 23070, La Paz, B.C.S. De igual forma, en oficinas delegacionales y subdelegacionales del municipio.
Fecha límite de inscripción: Jueves 11 de abril de 2024.
Dinámica del concurso:
- Los participantes deberán presentar cinco muestras del platillo con base en el mole para el jurado calificador.
- La entrega de muestras será el sábado 27 de abril de 2024 de 4:45 p.m. a 5:00 p.m.
Lugar y fecha del concurso:
- Explanada del Kiosco del Malecón, La Paz, B.C.S.
- Sábado 27 de abril de 2024.
Los participantes deberán presentarse a partir de las 3:30 p.m. con su platillo listo.
Jurado:
- Integrado por cinco personas: chefs profesionales y personas relacionadas al quehacer gastronómico.
Aspectos a evaluar:
- Presentación, historia y sabor (equilibrio de los ingredientes).
Premiación:
- Primer lugar: $5,000 pesos
- Segundo lugar: $3,000 pesos
- Tercer lugar: $2,000 pesos
Se entregarán constancias a todos los participantes.
¡No te pierdas esta gran oportunidad de mostrar tu talento culinario!
