La Profeco dio a conocer cuál es el precio que mantiene la tortilla durante la conferencia mañanera de Claudia Sheinbaum.
En días previos, comenzaron a surgir distintas especulaciones en las que se aseguraba que el precio de la tortilla, el alimento más consumido por los mexicanos, estaría presentando un gran incremento.
Sin embargo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer durante la conferencia mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum cuál es su costo actual.
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Durante la conferencia de Claudia Sheinbaum, el titular de la Profeco, Iván Escalante Ruiz, presentó el reporte especial del seguimiento de precios de varios productos de primera necesidad.
Respecto al comportamiento comercial del precio del kilogramo de tortilla, el procurador expuso que el monitoreo de precios que se lleva a cabo semanalmente reportó que se ha mantenido estable desde que comenzó el 2026, tanto en tortillerías como en tiendas de autoservicio.
Así mismo, puntualizó que el precio promedio nacional del kilogramo de tortilla de tortillería es de $24.27 pesos, y en tiendas de autoservicio es de $13.96 pesos.
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Cabe destacar que, apenas el 14 de abril, la Secretaría de Agricultura y la Profeco informaron que no existe un aumento en el costo del maíz en grano, ni de la harina de maíz que justifique un alza en este producto básico para las familias mexicanas.
Ante esta situación, el Gobierno de México hizo un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados en el precio de la tortilla en perjuicio de la población, al considerar que se trata de uno de los alimentos fundamentales en la dieta nacional.
La mayoría de las organizaciones nacionales vinculadas a la industria de la masa y la tortilla, junto con las principales empresas productoras de harina, forman parte del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla.
En este marco, han reiterado su compromiso de sostener la estabilidad de los precios e impulsar una disminución gradual, en función de las condiciones del mercado.
Por su parte, la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) reafirmaron su disposición de garantizar una producción y distribución eficientes que contribuyan a mantener los precios estables.
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