En Monterrey, el desayuno intermitente se convierte en una opción para quienes buscan hábitos saludables en 2026.
Con el fin de las fiestas decembrinas, uno de los propósitos más comunes entre los habitantes de Nuevo León es bajar de peso y mejorar la alimentación.
Las posadas, cenas familiares y celebraciones suelen dejar un aumento en el consumo de alimentos altos en calorías, lo que impulsa a muchas personas a buscar cambios a partir de enero.
El inicio de año representa un punto de reinicio para miles de personas en el estado.
Gimnasios, consultas nutricionales y programas de bienestar registran un aumento en la demanda durante las primeras semanas de enero, reflejo del interés por recuperar el equilibrio tras los excesos de diciembre.
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El ayuno intermitente consiste en alternar periodos de alimentación con periodos sin ingesta calórica.
Una de sus modalidades más conocidas es retrasar el primer alimento del día, práctica conocida como desayuno intermitente.
En Nuevo León, esta tendencia ha sido adoptada por personas que buscan reducir su consumo calórico, aunque nutriólogos advierten que debe acompañarse de una dieta balanceada y adaptada al ritmo de vida local.
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Especialistas en nutrición coinciden en que no todas las personas son candidatas para este tipo de prácticas.
Factores como el clima, la actividad física, el tipo de trabajo y el estado de salud deben considerarse antes de modificar la alimentación.
El reto para este 2026, señalan expertos, no es solo bajar de peso, sino mantener hábitos saludables a largo plazo que contribuyan al bienestar de la población en Nuevo León.
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